Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Zeytinyağlı Karnabahar Tarifi

Zeytinyağlı Karnabahar Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
2 kez listeye eklendi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama30 dk
  • Pişirme30 dk
  • 155cal

Zeytinyağlı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane orta boyutta olan karnabahar,
  • 1 tatlı kaşığı un,
  • 1 buçuk litre su,
  • 1 tane orta boy soğan,
  • 2 tane küçük boy havuç,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • Yarım çay kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • Yarım çay kaşığı çekilmiş karabiber,
  • 1 su bardağından pir parmak daha az sıcak su,
  • Çeyrek demet maydanoz,

Zeytinyağlı Karnabahar Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Zeytinyağlı Karnabahar Tarifi, Zeytinyağlı yapılan her yemeğin farklı bir tadı olduğu bu tarifinde oldukça farklı bir tarifi vardır. Zeytinyağlı karnabahar tarifi sebze yemekleri arasında sevilecek bir yemek tarifidir. Peki, zeytinyağlı karnabahar nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Karnabahar Yapımı

1- Un ile karıştırılan su bir tencere içerisinde kaynatılır. Sert kök bölümlerinin fazlası alınan ve çiçeklerinden ayrılan karnabaharlar kaynar su içerisinde 8 dakika boyunca haşlanır.

2- Kuru soğan yemeklik olarak küp küp doğranır. Kabuğu soyulmuş olan havuçlar soğanlar ile uygun bir tarzda olacak şekilde kesilir.

3- Zeytinyağı genişçe bir tava içerisinde kızdırılır. Sertlik seviyesine göre sırası ile katılan doğranmış havuç ve soğan orta ateş üzerinde renk alana dek kavrulur.

4- Kavrulmuş olan sebzelere ilave edilen biber ve domates salçası, taze olarak çekilmiş olan karabiber, tuz ilave edilerek harç 3-5 dakika kadar kavrulur.

5- En son olarak sıcak su katıldıktan sonra kısık ateş üzerinde 5 dakika daha kaynatılır.

6- Haşlanmış olan karnabaharlar bir tahta kaşık yardımı ile suyundan alınarak suyundan süzülür.

7- Isıya dayanıklı olan bir borcam içerisine karnabaharlar alınır.

8- Karnabaharların üzerine salçalı ve sebzeli sos gezdirildikten sonra ince ince kıyılan maydanoz serpiştirilir.

9- Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırın içerisinde karnabaharların üzerleri hafif bir tarzda kızarana dek yaklaşık olarak 20 dakika boyunca pişirilir.

10- Bu şekilde pişen az yağlı karnabahar yemeği sıcak şekilde servis edilmeye hazırdır.

Püf Noktası

Sebzeler birbiri ile kavrulmalı zeytinyağı tadını almalıdırlar.

Pişirme Önerisi

Pratik zeytinyağlı karnabahar tarifi için sebzeli harç içerisinde yer verilecek olan kuru soğan ve havuç rende edildikten sonra da kullanılabilir. Karnabaharlar aynı şekilde kuşbaşı şeklinde doğranmış tavuk ilavesi ile de pişirilebilir.

Servis Önerisi

Zeytinyağlı karnabahar tarifi servisinde karnabaharlar, sarımsaklı yoğurtla servis edilebilir.

Zeytinyağlı Karnabahar Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 2 g
  • Kaç Kalori : 155 cal
  • Yağ Oranı : 2 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 6 g
  • Lif İçeriği : 0.06 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 1.440 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 1.09 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Zeytinyağlı Karnabahar Tarifi 12.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Yoğurtlu Taze Bakla Tarifi

Yoğurtlu Taze Bakla Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi
Aslı’in profil fotoğrafı

Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi

Aslı
Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Tarifi

aysun