Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Zeytinyağlı Kabak Tarifi

Zeytinyağlı Kabak Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama15 dk
  • Pişirme30 dk
  • 70cal

Zeytinyağlı Kabak Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy domates
  • Yarım tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı nane
  • Yarım demet dereotu

Zeytinyağlı Kabak Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Zeytinyağlı Kabak Tarifi, Kabak özellikle diyet yemeklerinde oldukça tercih edilen bir sebzedir. İçerisinde bol miktarda lif bulunması sayesinde uzun süre tok tutma özelliği olmasının yanı sıra metabolizmayı hızlandırıcı özelliği de bulunmaktadır.

Damak tadına göre içerisine farklı sebzeler ya da patates konularak da pratik zeytinyağlı kabak tarifi malzemeleri çeşitlendirilebilmektedir. Peki, hafif ve sağlıklı olan zeytinyağlı kabak nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Kabak Yapımı

1- Derin bir tencerenin içerisine yemeklik doğranmış soğanları, sarımsakları, tuzu ve zeytinyağını koyup yaklaşık 5 dakika renkleri pembeleşinceye kadar kavurunuz.

2-  Sonrasında küp küp doğranmış havuçları da ilave ederek 2 dakika kavurunuz.

3-  Kabakları kabuklarını soyarak yine iri küp şeklinde parçalar şeklinde dilimleyiniz.

4- Kırmızı biberlerle birlikte tencereye ilave edip tekrar karıştırarak kavurunuz.

5-  Kabaklarının kavrulması sırasında domateslerin kabuklarını soyarak yemeklik doğrayınız.

6- Salçayı da ilave ederek, pirinçleri de ilave ederek iki su bardağı sıcak su ekleyerek tencere kapağını kapatıp pişirmeye devam ediniz.

7- Belli aralıklarla tencerenizin kapağını aralayarak karıştırıp tekrar kapatınız.

8-  Yaklaşık 15 dakika baharat ve tuzlarını da ilave ederek pişirip ocağın altını kapatınız.

9-  Yemeğiniz ılındıktan sonra soğuk olarak dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Kabak yemeğini hazırlarken kabakların çekirdekli kısımlarını olabildiğince yemeğe katmamaya özen gösteriniz. Çünkü çekirdekler yemeğin suyunun koyulaşmasına ve tadının bozulmasına neden olmaktadır.

Pişirme Önerisi

Salça yerine mevsiminde olmanız durumunda domates kullanabilirsiniz. Zeytinyağlı kabak tarifi içerisinde bulunan pirinç isteğe malzemelerden çıkarılabilir ya da yerine bulgur da kullanılabilmektedir. Kabakların mevsiminde pişirilmesi durumunda kabağın kabuklarını soymadan da yemeğinizi pişirebilirsiniz.

Servis Önerisi

Kabak yemeğinizi tava yoğurdu eşliğinde servis edebilirsiniz.

Zeytinyağlı Kabak Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 2.98 g
  • Kaç Kalori : 70 cal
  • Yağ Oranı : 10.18 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 5.78 g
  • Lif İçeriği : 2.2 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 3.68 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 2.25 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Zeytinyağlı Kabak Tarifi 12.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Yoğurtlu Taze Bakla Tarifi

Yoğurtlu Taze Bakla Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi
Aslı’in profil fotoğrafı

Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi

Aslı
Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Tarifi

aysun