Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Tarifi

Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 2Kişilik
  • Hazırlama5 dk
  • Pişirme10 dk
  • 120cal

Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 diş sarımsak
  • 1 demet deniz börülcesi
  • Deniz Börülcesinin Sosu İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber

Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Tarifi, Genellikle ege mutfağının vazgeçilmez yemekleri arasında yer alan deniz börülcesi yapılışı bakımında kolay hazırlanabilmektedir. Bu zeytinyağlı deniz börülcesi yemeğinin pratik olması nedeniyle genellikle dar zamanlarda yapılan bir yemek türüdür. Ayrıca deniz börülcesinin içerisine giren nar ekşisi de ayrı bir lezzet katmaktadır. Ayrıca bu yemeğin guatr hastalarına da iyi geldiği söylenmektedir.

Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Yapımı

1-İlk önce bir tencerenin içerisine su konulur.

2- Daha sonra bu su kaynatılır. Su kaynamaya başladığı anda içerisine sarımsaklar atılır.

3- Daha sonra bu tencerenin içerisine deniz börülceleri ilave edilir. 7 ile 8 dakika arası haşlanır.

4- Daha sonra haşlanan bu börülceler bir süzgeç yardımı ile bir kenara alınır.

5- Börülceler soğuduktan sonra sap kısımlarından tutularak ayıklanır.

6- Tüm börülceler bittikten sonra deniz börülcesinin sosunu hazırlamaya başlanır.

7- Sosu için gerekli olan tüm malzemeler bir kabın içerisine alınıp karıştırılır.

8- Sos hazırlandıktan sonra börülcenin üzerine dökülerek servis yapılır.

Püf Noktası

Bu pratik deniz börülcesi tarifi için gerekli olan malzemelerden en önemlisi börülcedir. Bu yemeğin püf noktası börülcenin taze olmasıdır. Börülce taze olmaz ise yemeğin tadı kötü olur. Ayrıca yemekte kullanılacak zeytinyağının da iyi olması gereklidir.

Pişirme Önerisi

Deniz börülcesinin pişirilme aşamasında sıcak su kullanılmalıdır. Hem zaman hem de tat açısından bu son derece önemlidir. Ayrıca deniz börülcesi yemeğinin içerisine atılacak baharatlar da önemlidir. Deniz börülcesi orta ateşte 7 ila 8 dakika arası pişirilmelidir.

Servis Önerisi

Deniz Börülcesi yemeğinin servis aşamasında geniş yayvan bir tabak kullanılması daha uygun olacaktır. Deniz börülcelerini tabağa ekledikten sonra tabağın hemen yanına nar ekşisi veya limon konularak yemeğin tadı daha lezzetli hale dönüştürülebilir. Ayrıca yemeğin yanında içecek olarak ayran konulması uygun olacaktır. Acı sevenler içinde üzerine kırmızı pul biberi eklenebilir.

Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 7 g
  • Kaç Kalori : 120 cal
  • Yağ Oranı : 2.3 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 14.8 g
  • Lif İçeriği : 6.2 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Tarifi 21.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Yoğurtlu Taze Bakla Tarifi

Yoğurtlu Taze Bakla Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi
Aslı’in profil fotoğrafı

Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi

Aslı
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi

Yaseminin Mutfağı