Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Zeytinyağlı Börülce Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Börülce Yemeği Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 2Kişilik
  • Hazırlama10 dk
  • Pişirme30 dk
  • 104cal

Zeytinyağlı Börülce Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr börülce
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tane soğan (orta boy)
  • 2 tane havuç
  • 2 tane domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım bardak su

Zeytinyağlı Börülce Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Zeytinyağlı Börülce Yemeği Tarifi, Ege mutfağında en sevilen sebzelerden birisi de börülcedir. Bol lifli olan börülce, içerdiği protein, vitamin, demir sayesinde oldukça faydalıdır. Zeytinyağı ile de muhteşem uyumlu olan zeytinyağlı börülce yemeği tarifi ile yiyenler bir daha isteyecektir. Börülce yapımında kullanılan malzemeler kişilerin damak zevkine göre değişiklik gösterebilir. Yapımı oldukça kolay olan bu yemeği tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Zeytinyağlı börülce yemeği nasıl yapılır? merak ediyorsanız, cevabı aşağıdadır.

Zeytinyağlı Börülce Yemeği Yapımı

1- Pratik zeytinyağlı börülce yemeği tarifi için ilk önce börülceler güzel bir şekilde ayıklanır. Ayıklanmış olan börülceler uzun uzun dilimlenir.

2-Daha sonra ayıklanan soğanlar yemeklik olacak şekilde doğranır.

3-Havuçlar ince ve uzun şekilde doğranarak, domatesler rendelenir.

4.Zeytinyağ (4 yemek kaşığı) ile doğranmış olan soğanlar pembeleşene kadar güzelce kavrulur. Soğanlar kavrulurken, üzerine havuçlar da eklenerek, kavrulmaya devam edilir. 5-

5- Havuçlar da kavrulmaya başlayınca üzerine börülceler eklenerek 4-5 dk kadar kavrulur ve en son domatesler eklenir.

6- Domatesler de eklendikten sonra tuz ve karabiber de eklenerek, tencerenin kapağı kapatılır. Tencere kapağı kapalı şekilde, orta ateşte 20 dk boyunca pişirilir.

7- Piştikten sonra servis tabağına alınarak servis edilir. Afiyet Olsun.

Püf Noktası

Pişirilecek olan börülceler taze değil ise az su salacaklarından dolayı daha fazla su eklenmelidir. Böylece daha uzun süre pişirilmesi gerekir. Kişiler damak zevklerine uygun olarak istedikleri baharatları da ekleyebilir.

Pişirme Önerisi

En son aşamada tencere kapağı kapandıktan sonra yemeğin suyunu çekip çekmediğine bakılmalıdır. Aksi halde yemeğin dibi tutabilir.

Servis Önerisi

Kişiler damak zevkine göre zeytinyağlı börülce yemeğinin üzerini süsleyebilir. Zeytinyağlı börülce sıcak servis edilebileceği gibi soğuk veya ılık olarak da yenebilir. Hatta bir gün bekletildikten sonra lezzeti daha da güzelleşecektir.

Zeytinyağlı Börülce Yemeği Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 5.55 g
  • Kaç Kalori : 104 cal
  • Yağ Oranı : 3.76 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 11.74 g
  • Lif İçeriği : 4.52 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 1.256 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 1.15 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Zeytinyağlı Börülce Yemeği Tarifi 12.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Yoğurtlu Taze Bakla Tarifi

Yoğurtlu Taze Bakla Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi
Aslı’in profil fotoğrafı

Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi

Aslı
Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Tarifi

aysun