Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Zeytinyağlı Bamya Tarifi

Zeytinyağlı Bamya Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
4 kez listeye eklendi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme30 dk
  • 43cal

Zeytinyağlı Bamya Tarifi İçin Malzemeler

  • 600 gram bamya
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet büyük boy domates
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 küp şeker
  • 1 buçuk su bardağı sıcak su

Zeytinyağlı Bamya Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Zeytinyağlı Bamya Tarifi, Bamya çok tüketilen bir besin değeri olup bamyanın turşusu, kızartması, çorba tarifleri olduğu gibi pratik zeytinyağlı bamya tarifi de bulunmaktadır. Özellikle yazın satın alınıp çeşitli yöntemlerle dondurucularımızı dolduran, sağlıkla tüketebileceğimiz bamya ile zeytinyağlı bamya nasıl yapılır? Hep birlikte görelim.

Zeytinyağlı Bamya Yapımı

1- Kabukları soyulmuş kuru soğanları küp küp yemeklik doğrayın.

2- Domateslerinde kabuklarını soyarak küpler şeklinde doğrayın.

3- Bir tencerenin içerisinde zeytinyağı ila salçaları soğanlarla birlikte pembeleşinceye kadar kavurunuz.

4- Domateslerin sulunu salmasıyla sapları koparılmış temizlenmiş bamyalar ile kavurunuz.

5- İki dakika kavurmanın ardından tuz, limon suyu, şekeri ilave ederek kavurmaya devam ediniz.

5- Ayrıca bamyaların büyük olması durumunda bıçak yardımıyla ortadan ikiye ayırarak küçülterek de kullanabilirsiniz.

6- Tenceremize suyu da ilave ederek orta ateşte pişiriniz.

7- Zeytinyağlı bamyanızın pişmesinin ardından sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Bamyaları pişirmeden önce yaklaşık olarak 10 dakika limonlu suda bekletilmesi bamyaların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Bamyaları isterseniz kıymalı ya da kuşbaşı etli olarak da yapabilirsiniz.

Etli yapmanız durumunda zeytinyağlı olmayacak olup soğuk tüketilmesi tavsiye edilmeyerek ısıtılarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Pişirme Önerisi

Bamya yemeğinde salça kullanmak yerine domates kullanılmalıdır. Bamyanın pişirilme süresinin iyi ayarlanması gerekmektedir.

Çok pişmesi durumunda bamyalar hamur gibi yumuşak olup çabuk dağılabilmektedir.

Zeytinyağlı bamya tarifi uygulanırken bamyanın fazla pişirilmesi durumunda bamyalar ezilip dağılabilmektedir.

Bundan kaynaklı pişirirken yemeği kaşıkla olabildiğince az karıştırmaya dikkat ediniz.

Servis Önerisi

Bamyanızı soğuk olarak servis edebilirsiniz. Servis tabağında bamyanın üzerine zeytinyağı ile birlikte dereotuyla servis edebilirsiniz.

Zeytinyağlı Bamyanın Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 1.18 g
  • Kaç Kalori : 43 cal
  • Yağ Oranı : 2.95 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 2.7 g
  • Lif İçeriği : 2.25 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.700 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Zeytinyağlı Bamya Tarifi 08.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

37 Kalorilik Brownie Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

37 Kalorilik Brownie Tarifi

Sultan
Sarımsaklı Yoğurtlu Köz Patlıcan Tarifi
Emel Kutluyer’in profil fotoğrafı

Sarımsaklı Yoğurtlu Köz Patlıcan Tarifi

Emel Kutluyer
Tam Buğday Unlu Kek Tarifi
Emel Kutluyer’in profil fotoğrafı

Tam Buğday Unlu Kek Tarifi

Emel Kutluyer