Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt Çorbası Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
24 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama10 dk
  • Pişirme20 dk
  • 9.6cal

Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yemek kaşığında pirinç
  • 1 su bardağı kadar süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığında un
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı kadar tuz
  • 3,5 su bardağında su
  • Terbiyesi İçin Malzemeler
  • 2 yemek kaşığında tereyağı
  • 1 tatlı kaşığında kuru nane

Yoğurt Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Yoğurt Çorbası Tarifi, Mevsimi fark etmeden her zaman afiyetle içilen yoğurt çorbası tarifi nasıl yapılır? Sorusu birçok bayan tarafından sorulmaktadır. Her zaman tüketilecek kadar güzel bir lezzeti olan yoğurt çorbası, be lezzetini yoğurda borçludur. Pratik yoğurt çorbası tarifi hazırlanırken özellikler yoğurdun kıvamı açısından sorunlar yaşanmaktadır. Aşamalarda yapılan ufak hatalar nedeni ile yoğurt kesilebilmektedir. Ancak sizlere verdiğimiz püf noktalar ile bu sorun ortadan kalkacaktır.

Yoğurt Çorbası Yapılışı

1- Orta boyda olan bir tencerenin içerisine pirinçler katılarak yoğurt çorbası yemeği tarifi başlar. Üzerine ise su ilave edilir.

2- Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

3- Bir kaba süzme yoğurt, un ve normal yoğurt eklenir. Bu karışım güzel bir şekilde çırpılır. Bu esnada unun topaklanmamasına dikkat edilmelidir.

4- Ocakta pişen pirinçlerin suyundan bir kepçe kadar alınarak yoğurtlu karışıma güzelce yedirilir. Daha sonra aynı işlem birkaç kepçe daha alınarak aynı şekilde yapılır.

5- Ocakta pişen pirinçlerin üzerine dikkatli bir şekilde yoğurtlu olan karışım ince bir ip halinde dökülerek diğer yandan karıştırılır.

6- Bütün yoğurt aynı şekilde ilave edildikten sonra çorba kaynayana kadar sürekli karıştırılır. Bu esnada kıvamı çok yoğun görünür ise az miktarda su ekleyebilirsiniz.

7- Çorba kaynadıktan sonra içine tuz eklenerek karıştırılır.

8- Ayrı bir tavada tereyağı eritilir. Eriyen tere yağına kuru nane eklenir ve naneler hafif derecede yakılır.

Püf Noktası

Çorba hazırlanırken yoğurtlu olan karışıma pirinç suyu etmek ve sonrasında bu karışımın odakta pişen pirinçlerin üzerine yavaş yavaş eklemek çok önemlidir. Bu aşamada dikkat edilmez ise çorbanın kıvamında kesilmeler yaşanabilir. Bu aşamada çorbanın sürekli olarak karıştırılması gerekmektedir. Kıvamı yoğun geldiği zaman ekstra su eklenebilir.

Pişirme Önerisi

Elde edilen naneli sos, hazırlanan yoğurt çorbasının üzerinde gezdirilir. Ardından ise sıcak olarak servis edilir.

Servis Önerisi

Yoğurt çorbasının üzerine dilerseniz naneyi pişirmeden de ekleyerek servis edebilirsiniz.

Yoğurt Çorbası Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 2.11 g
  • Kaç Kalori : 9.6 cal
  • Yağ Oranı : 3.01 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 9.06 g
  • Lif İçeriği : 0.2 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 5.456 g
  • Kolestrol İçeriği : 66 mg
  • Şeker Oranı : 3.37 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Yoğurt Çorbası Tarifi 05.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

commentYAPILAN YORUMLAR

Toplam 1 Yorum

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi
Ezgi’in profil fotoğrafı

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi

Ezgi
Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi

aysun
Kremalı Lor Çorbası Tarifi
Derya’in profil fotoğrafı

Kremalı Lor Çorbası Tarifi

Derya