Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
14 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama15 dk
  • Pişirme10 dk
  • 116cal

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı yeşil mercimek
  • 4-5 dal taze soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • yarım demet dereotu
  • yarım demet maydanoz
  • 6-7 tane kornişon turşu
  • Bir konserve kutusu mısır
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi, Lezzetli ve pratik yeşil mercimek salatası tarifi için en önemli detay kişinin damak tadıdır. Yeşil mercimek ile yakıştırılan her şey bu salatada kullanılabilir. Ayrıca protein açısından çok zengin olan yeşil mercimek sağlık açısından da çok faydalıdır.
Kolay Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Lezzeti Vazgeçilmez!

Yeşil Mercimek Salatası Yapımı

1- Yeşil mercimek yıkandıktan sonra tencereye dökülür. Üzerini 3 parmak geçecek kadar su eklenerek kaynamaya bırakılır. Yeşil mercimek yumuşayıncaya kadar haşlanır.

2- Yeşil mercimeğin kaynaması beklenirken diğer malzemeler hazırlanır. Öncelikle bol suda yıkanan taze soğan ince ince halkalar şeklinde doğranır.

3- Sirkeli suda bekletilip bol suyla yıkanan dereotu ve maydanoz ince ince kıyılır.

4- Kırmızı biber küçük küçük doğranır.

5- Kornişon turşular küçük küçük doğranır.

6- Konserve mısır kutudan çıkarılarak tuzunun biraz azalması için sudan geçirilir.

7-  Haşlanan yeşil mercimek geniş bir salata kasesine alınır.

8- Üzerine hazırlanan bütün malzemeler eklenir. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber de eklenerek güzelce karıştırılır.

9- En son üzerine 1 limon sıkılır ve zeytinyağı gezdirilir. Salata yenmeye hazırdır.

Püf Noktası

Lezzetli ve kolay bir yeşil mercimek salatası nasıl yapılır? diye sorulursa bunun en önemli püf noktası salatanın tuzunun iyi ayarlanmasıdır. Yeşil mercimek fazla tuzu belli eden bir besindir. İçine giren kornişon, konserve mısır da tuzlu olduğu için tadarak tuzu eklemek çok önemlidir.

Pişirme Önerisi

Lezzetli bir yeşil mercimek salatası tarifi için en önemli nokta yeşil mercimeklerin haşlanma süresidir. Az haşlanırsa ağza sert sert gelerek yiyenleri rahatsız eder. Çok haşlanırsa da yeşil mercimekler dağılarak salatanın görüntüsünü kötü hale getirir. O sebeple kontrollü şekilde haşlamak gerekir. Her aşamasında tadarak yumuşaklığı orta dereceye gelince ocaktan alınmalıdır.

Servis Önerisi

Yeşil mercimek salatası oldukça doyurucu bir salatadır. Bu sebeple sofrada seçilen diğer yiyecekler daha hafif tutulmalıdır. Ayrıca bu salatanın yanında yoğurtla servis etmek de çok yakışacaktır.

Yeşil Mercimek Salatası Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 6.2 g
  • Kaç Kalori : 116 cal
  • Yağ Oranı : 3.36 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 11.75 g
  • Lif İçeriği : 7.33 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.634 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 1.64 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi 15.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Hindistan Cevizi Sütlü Nohutlu Bal Kabağı Tarifi
Ayşe Hanım’in profil fotoğrafı

Hindistan Cevizi Sütlü Nohutlu Bal Kabağı Tarifi

Ayşe Hanım
Nohutlu Karnabahar Yemeği Tarifi
Melike Yağcı’in profil fotoğrafı

Nohutlu Karnabahar Yemeği Tarifi

Melike Yağcı
Ispanaklı Erişte Tarifi
Elif Erdemli’in profil fotoğrafı

Ispanaklı Erişte Tarifi

Elif Erdemli