Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
23 kez listeye eklendi
  • 8Kişilik
  • Hazırlama25 dk
  • Pişirme20 dk
  • 480cal

Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram tereyağı veya margarin
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı buğday nişastası
  • 2 su bardağı pudra şekeri
  • 4-5 su bardağı un

Un Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Un Kurabiyesi Tarifi, Pastaneler’de satılan mis kokulu un kurabiyesini evdeki malzemelerinizle yapmak mümkün. Çay ve kahve saatleri ile kadınların düzenlemiş olduğu günlerin vazgeçilmezi, ağızda dağılan un kurabiyesi tarifi nasıl yapılır? İşte çabuk bayatlamayan, ağızda kolayca dağılan ve nefis bir tat bırakan, pratik un kurabiyesi tarifi.

Önemli Not

Hamurun dağılmaması için çok uğraşıyorsunuz değil’mi? Sizlere sunduğumuz püf noktalar tarifte saklı. Afiyet olsun…

Un Kurabiyesi Yapımı

1- Daha önceden sıcak bir ortamda bekletilip yumuşaması sağlanan margarin veya tereyağı, yumurta, sıvı yağ ve 1 bardak pudra şekeri genişçe bir kapta yoğurulur.

2- Pudra şekeri iyice eridikten sonra, bu karışımın içerisine nişasta ve un katılarak iyice yoğurulur.

3- Yaklaşık 2 ceviz büyüklüğündeki hamur parçası koparılır, rulo haline getirilir. Hamurun üzerine bir çatal yardımıyla uzunluğu boyunca şekil verilir.

4- Daha sonra hamur istenilen büyüklükte kesilir. Kestikten sonra kurabiyelerin yan taraflarına da çatalla şekil verilebilir.

5- Fırın tepsisi yağlanmadan, kurabiyeler tepsiye dizilir. Hamur zaten yağlı olduğu için tepsinin yağlanmasına gerek yoktur.

6- Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirilir.

7- Fırından çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra üzerine kalan pudra şekeri serpilir ve servis edilir.

Püf Noktası

Kurabiyelerin pişirileceği fırın sıcaklığı 160 dereceden fazla olmamalıdır. Bu sayede kurabiyeler yumuşak ve nemli kalarak, zamanla tam kıvamına gelecektir. 160 dereceden yüksek sıcaklıkta pişirilen un kurabiyesi kuru olacağı gibi lezzetinde de bir miktar azalma olacaktır.

Pişirme Önerisi

Un kurabiyelerinin hamuru yoğurulurken hamurun yarısına kakao da katılabilir. Hamura katılan kakao ile hem değişik bir lezzet elde edilebilir hem de kurabiyeler özellikle çocuklar için daha eğlenceli bir hale gelir.

Servis Önerisi

Soğuk servis edilmesi gereken bu kolay un kurabiyesi tarifi, rulo haline getirilmiş olan hamurun kesilmesi yerine, değişik şekilli kalıplar yardımıyla da yapılabilir. Bu sayede servis yapılırken, görsel bir güzellik de katılmış olur.

Un Kurabiyesi Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 3.83 g
  • Kaç Kalori : 480 cal
  • Yağ Oranı : 23.74 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 63.5 g
  • Lif İçeriği : 1.1 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 9.42 g
  • Kolestrol İçeriği : 36 mg
  • Şeker Oranı : 33.16 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Un Kurabiyesi Tarifi 03.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Kalp Dolgulu Kurabiye Tarifi
Ezgi’in profil fotoğrafı

Kalp Dolgulu Kurabiye Tarifi

Ezgi
Erikli Yoğurtlu Kurabiye Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Erikli Yoğurtlu Kurabiye Tarifi

Sultan
Antep Fıstıklı Üçgen Kurabiye Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Antep Fıstıklı Üçgen Kurabiye Tarifi

aysun