Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Un Helvası Tarifi

Un Helvası Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
11 kez listeye eklendi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme30 dk
  • 327cal

Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tere yağ veya margarin
  • 2 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 500 gr beyaz fıstık
  • Servis İçin
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Un Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Un Helvası Tarifi, Un helvasını ılık hale gelince kaşık ya da dondurma kepçesi yardımıyla servis tabaklarına alın. Kaşıkla alınan helvaların içine biraz bastırın ve ters çevirerek tabağa koyun. Ceviz içi ve toz tarçınla üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Un helvasını dilerseniz pekmezli olarak’da yapabilirsiniz.

1 porsiyon 100 gramlık pratik un helvası için besin değerleri aşağıda verilmiştir. Ayrıca un helvasında potasyum, kalsiyum, demir ve A vitamini de bulunmaktadır. Onların da oranları verilmiştir.

A Vitamini: 0.54 IU
Potasyum: 6.19 mg
Demir: 0.08 mg

Un Helvası Yapılışı

1- Toz şekeri bir kaba alarak üzerine soğuk süt ekleyin. Karıştırarak şeker tanelerinin sütün içinde tamamen erimesini sağlayın.

2- Bir tencerede tere yağını kısık ateşte eritin.

3- Unu ekleyerek yine kısık ateşte rengi değişene ve unun kokusu çıkana kadar tahta bir kaşıkla aşağıdan yukarıya doğru kavurun.

4- Un kavrulduktan sonra beyaz fıstığı ekleyerek biraz daha karıştırmaya devam edin.

5- İstenilen renk ve kıvama ulaştığında bir taşım daha kaynatılır.

6- Kavrulan una biraz önce hazırladığınız sütlü şekerli karışımı ekleyelim.

7- Karıştırmaya devam edin ve unun sütü çekmesini sağlayın.

8- Toparlanıp bir helva kıvamına geldiğinde tencereyi ocaktan alın.

Püf Noktası

Kavurduğunuz unun istenilen renge ulaşabilmesi için şekerli sütü dökmeden önce en az 15 dakika kavurmalısınız. Helvalara, dondurma kepçesini suda ıslatarak daha kolay şekil verebilirsiniz. Ayrıca helvanıza silikon kaplar yardımıyla da şekil verebilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Kıvamlı ve daha koyu renkli bir helva için 40-45 dakika boyunca pişirmeye özen gösterin. Unun topaklanmaması ve dibinin yapışmaması için sürekli karıştırmaya dikkat edin.

Servis Önerisi

Helvayı, küçük bir kasenin içine doldurduktan sonra ters çevirip de tabağa koyabilirsiniz. Süslemek için üzerine çikolata sosu, hindistan cevizi, kremşanti ya da dondurma ekleyebilirsiniz. Üzerine birkaç nane yaprağı serperek sunumunuzu daha şık bir görünüme kavuşturabilirsiniz.

Un Helvası Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 0.13 g
  • Kaç Kalori : 327 cal
  • Yağ Oranı : 13.53 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 48.31 g
  • Lif İçeriği : 0.48 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 2.969 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 17.63 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Un Helvası Tarifi 09.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

commentYAPILAN YORUMLAR

Toplam 1 Yorum

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Armutlu Çikolatalı Batonette Tarifi
Aslı’in profil fotoğrafı

Armutlu Çikolatalı Batonette Tarifi

Aslı
Hira Tatlısı Tarifi
İnci’in profil fotoğrafı

Hira Tatlısı Tarifi

İnci
Elmalı Samsa Tarifi
Ezgi’in profil fotoğrafı

Elmalı Samsa Tarifi

Ezgi