Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Tuzlu Atıştırmalık Kurabiye Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
13 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme30 dk
  • 180cal

Tuzlu Atıştırmalık Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta (sarısı üstüne beyazı hamuruna)
  • Aldığı kadar un yaklaşık olarak 3,5 su bardağı

Tuzlu Atıştırmalık Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Tuzlu Atıştırmalık Kurabiye Tarifi, misafirleriniz ve akşam yemeğinden sonra, çayın yanında aperatif olarak sunabileceğiniz tuzlu kurabiye tarifim. Yapılışı pratik ve kolay olan tuzlu kurabiye tarifimi çok detaylı anlattım, ağızda çok kolay dağılan ve yumuşacık tuzlu kurabiye tarifimi deneyenler yorum yazarlarsa sevinirim.

Tuzlu Atıştırmalık Kurabiye Yapımı

Tereyağı yumuşak bir kıvam alması için buzdolabınızdan 1 saat önce çıkartıp oda sıcaklığına gelmesi beklenir.

Tereyağımız yumuşadıktan sonra, bir kap içine 2 yemek kaşığı sıvı yağı eklenerek iyice karıştırılır.

Ardından yumurta beyazı ile toz şekerimizi iyice köpürünceye kadar karıştıralım.

Karıştırma işleminden sonra tereyağı, sıvı yağı, toz şeker ve yumurta beyazını hepsini tek bir kaba alalım.

Kabartma tozumuzu, sirkeyi ve tuzu da birbiriyle iyice karıştıralım.

Sonrası da hazırladığımız tüm malzemelerimizi bir kaba alalım ve karıştırarak yavaş yavaş un ekleyelim.

Hamurun çok yumuşak olması lazım bununda püf noktasını söyleyeyim aşağıdan yukarıya doğru yoğurmalıyız.

Oyun hamuru kıvamına gelen hamurumuzu şekillendirilmeye başlayalım.

İstediğimiz şekli verdikten sonra kurabiyelerimizin üstüne yumurta sarısı sürelim

Unutmadan söyleyeyim, fırına girmeden önce kurabiyeler tepsi de 5 dk dinlendirilir.

Sonrasında önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda 10 dakika kadar pişirelim.

Püf Noktası

Hamurun çok sert olmaması gerek ve bu vesileyle yumuşak ağızda çok kolay dağılan kurabiye elde ederiz.
Ayrıca yumurta sarısı içine toz şeker koyma sebebimiz kurabiyelerin üstünün çok parlak görünmesini sağlamak.

Pişirme Önerisi

Tepsi içine yağlı kağıt serilmesinin sebebi ise, kurabiyelerimizin piştikten sonra servis edilirken, parçalanıp dağılmamasını sağlar.

Yağlı kağıt kullanma amacımız, kurabiyeleri tepsi içine yapıştırmaz. Bir diğer pişirme önerisi ise fırının 10 dk önceden ısınmasını sağlamaktır.

Servis Önerisi

Pasta tabakların da yanında peynir dilimleri ve küçük bir şekilde doğranmış domates ve salatalık ile servis edilebilir. Yanında bir bardak orta demli çay da sunuma çok yakışacaktır. Tarifi deneyip afiyetle yemeniz dileğiyle yapacak ve yiyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Tuzlu Atıştırmalık Kurabiye Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 1.88 g
  • Kaç Kalori : 180 cal
  • Yağ Oranı : 4.38 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 10.59 g
  • Lif İçeriği : 1.05 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.894 g
  • Kolestrol İçeriği : 35 mg
  • Şeker Oranı : 0.09 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Tuzlu Atıştırmalık Kurabiye Tarifi 15.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

commentYAPILAN YORUMLAR

Toplam 3 Yorum

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Taze Fasulye Kavurması Tarifi
Yaprak Ozturk’in profil fotoğrafı

Taze Fasulye Kavurması Tarifi

Yaprak Ozturk
Diyet Havuçlu Kek Tarifi
Paşa Apaydın’in profil fotoğrafı

Diyet Havuçlu Kek Tarifi

Paşa Apaydın
Hünkar Beğendi Tarifi
Fahriye Usta’in profil fotoğrafı

Hünkar Beğendi Tarifi

Fahriye Usta