Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Turp Otu Salatası Tarifi

Turp Otu Salatası Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama10 dk
  • Pişirme15 dk
  • 50cal

Turp Otu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg taze turp otu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım limon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 2 litre su

Turp Otu Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Turp Otu Salatası Tarifi, Ege şehirlerinde yaşayanların çok sevdiği ve sıklıkla tükettiği lezzetlerden biri de turp otu salatası tarifi ve sağlığa çok faydalı bir salata. Turp otu böbrek sağlığında özellikle tüketilmesi gereken bir ot.

Böbrek taşı düşürmede ve böbrekte olan mikropları öldürmede kullanılıyor. Bunun yanında lifli bir bitki olduğu için sindirime oldukça yararlı bir bitkidir. Turp otu kavrularak da tüketiliyor. Yumurtalı ya da sadece soğanla kavurup enfes bir yemek olabiliyor. Harika tadı ve çok pratik yapılışı ile turp otu salatası nasıl yapılır?

Turp Otu Salatası Yapımı

1- Turp otlarının kökleri ayıklanır ve sirkeli suda 20 dk. bekletilir.

2- 20 dk. bekledikten sonra tüm kumu çıkana kadar birkaç kez daha yıkanır, çok kalın olan saplar kesilebilir. Taze sap ve yapraklar büyük büyük doğranır. Ya da haşlama yaptıktan sonra da kesebilirsiniz.

3- Tencerede su kaynatılır ve tuz atılır.

4-Kaynayan tuzlu suya turp otları atılır ve çok haşlamadan çıkarılır. Yeşil yapraklı sebzelerin biraz diri kalmaları daha iyidir.

5- Haşlandıktan sonra turp otları çıkarılır ve süzülür, biraz soğuması beklenir.

6- Limon, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve kırmızı pul biber bir kasede çırpılarak sos haline getirilir.

7- Hazırlanan sos haşlanmış turp otu ile birleştirilir bir güzel karıştırılır.

8- Enfes lezzetiyle pratik turp otu salatası tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Turp otu salatasının püf noktası sosudur. Bol zeytinyağı ve bol limonla lezzeti çok güzel oluyor.

Pişirme Önerisi

Kaynayan suya turp otlarının hepsini aynı anda atmayın, parça parça atın. Aynı anda atarsanız su soğur ve pişme süresi uzar.

Servis Önerisi

Turp otu salatasını süzme yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Turp Otu Salatası Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 2 g
  • Kaç Kalori : 50 cal
  • Yağ Oranı : 0.8 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 4 g
  • Lif İçeriği : 6.2 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0.01 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Turp Otu Salatası Tarifi 31.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Kuskus Salatası Tarifi

Kuskus Salatası Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Patates Salatası Tarifi

Patates Salatası Tarifi

EslemNur Kahraman
Narlı Bulgur Salatası Tarifi
Gülnaz’in profil fotoğrafı

Narlı Bulgur Salatası Tarifi

Gülnaz