Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Terbiyeli Ekşili Köfte Tarifi

Terbiyeli Ekşili Köfte Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
3 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme30 dk
  • 182cal

Terbiyeli Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 g kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 3 su bardağı su
  • Yarım demet maydanoz
  • Terbiyesi için:
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım limonun suyu

Terbiyeli Ekşili Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Terbiyeli Ekşili Köfte Tarifi, Köfteyi kızartma dışında farklı tariflerde denemek istiyorsanız bu tarif isteğinizi karşılayacak lezzettedir. Sulu yemek olarak tüketmek isteyenler için terbiyeli ekşili köfte tarifi tam size göre diyebiliriz.

Yapılışı zahmetsiz, lezzetli ve ekşi tadı sevenlerin vazgeçilmezleri arasında yer alacak olan terbiyeli ekşili köfte tarifi nasıl yapılır? diye merak ediyorsanız aşağıda vermiş olduğumuz tarifin yapılışına bir göz atabilirsiniz.

Terbiyeli Ekşili Köfte Yapımı

1- Öncelikle köfteleri hazırlayın. Derin bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, pirinç, tuz, karabiber, kimyon ve ince kıyılmış maydanozu ekleyerek harcı yoğurun.

2- Yoğurduğunuz harcı istediğiniz büyüklükte top şeklinde yuvarlayın ve unlu bir tepsi içerisine koyun.

3- Köfteler unlu tepside beklerken sıra ekşili köftenin terbiyesini hazırlamaya geldi.

4- Derin bir kabın içine yoğurt ve unu ekleyerek güzelce çırpın. Daha sonra yarım limon suyunu ekleyerek çırpmaya devam edin.

5- Tencereye su ve içerisine tuz koyarak ocakta kaynamaya bırakın.

6- Kaynayan suyun içerisine köfteleri atarak pişinceye kadar kaynatın.

7- Daha sonra kaynayan suyun içine tereyağı ekleyerek pişirmeye devam edin.

8- Hazırladığınız terbiyenin içine ocakta kaynayan yemeğin suyundan bir miktar ekleyerek çırpın.

9- Elde ettiğiniz terbiye karışımını yavaş yavaş tenceredeki yemeğin içine ekleyerek karıştırın.

10- 5 dakika daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatabilirsiniz.

11- Faydalı ve lezzetli terbiyeli ekşili köfte tarifi sofralarınızda ikram etmek için hazır hale geldi. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Ekşili köfte yemeğinde en önemli husus terbiyenin yemekle buluşma noktasıdır.

Terbiyeyi mutlaka yavaş yavaş ilave etmelisiniz, yoksa yemeğin suyunda topaklanma olacaktır ve hem görüntü hem de damak tadı olarak lezzetli olmayacaktır.

Pişirme Önerisi

Terbiyeli ekşili köfte yaparken yemeği kısık ateşte pişirmeye özen gösterin.

Her zaman kısık ateşte pişen yemek kıvamlı ve lezzetli olmaktadır.

Servis Önerisi

İsterseniz terbiyeli ekşili köftenin üzerine maydanoz doğrayıp süsleyebilirsiniz. Ayrıca tereyağı yakıp üzerine gezdirebilirsiniz.

Terbiyeli Ekşili Köfte Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 20 g
  • Kaç Kalori : 182 cal
  • Yağ Oranı : 10 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 9 g
  • Lif İçeriği : 1 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 39 mg
  • Şeker Oranı : 0.97 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Terbiyeli Ekşili Köfte Tarifi 19.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Nefis Tavuk Şiş Tarifi
Enise Aktaş’in profil fotoğrafı

Nefis Tavuk Şiş Tarifi

Enise Aktaş
Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Yaseminin Mutfağı