Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Tel Kadayıf Tarifi

Tel Kadayıf Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
7 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme50 dk
  • 450cal

Tel Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg tel kadayıf
  • 150 gr tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • Şerbeti İçin
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 damla limon suyu
  • Kadayıfı ceviz içi ile yapmak istemezseniz Antep fıstığı ya da fındık içi ile de yapabilirsiniz.

Tel Kadayıf Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Tel Kadayıf Tarifi, Ramazan sofralarının baş tacı olan kadayıf, hafif lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Konuklarınıza ikram edebileceğiniz kadayıf tarifi nasıl yapılır? Tarifi aşağıda.

Tel Kadayıf Yapımı

1- Kadayıf için önce şerbetini hazırlıyoruz. Su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın, kaynamaya başladıktan 10 dk. sonra limonu ekleyip ocağın altını kapatın, şerbeti soğuması için kenara alın.

2- Tereyağını çok kısık ateşte eritin.

3- Tüm kadayıfı elinizle ayırarak kabartın. Eriyen tereyağını kadayıfın her tarafına eşit şekilde elinizle yedirin

4- Kadayıfı yapacağınız tepsiyi yağlayın.5- Yağlanmış kadayıfın yarısını tepsinin tabanına yayıp, iyice bastırın.

5- Kadayıfın üstüne ceviz içini serpin.

6- Kalan kadayıfı da cevizlerin üstüne serin tekrar bastırarak sıkıştırın.

7- Fırını 190 derecede önceden ısıtın

8- Kadayıf tepsisini fırına atın ve her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.

9- Fırından çıkarttığınız şerbeti 5 dk. kadar dinlendirin.

10- Kızaran ve dinlenen kadayıf tarifi tarifi şerbet için hazır.

11- Soğuyan şerbeti kadayıfın üstüne yavaşça dökün.

12- Şerbetini çekmesi için 10 dk bekleyin. Sonra dilimlere keserek ayırın.

13- Şerbeti çekilince kadayıf servise hazırdır.

Püf Noktası

Tereyağını eritirken çok düşük ısıda eritmeye dikkat edin. Yüksek ateşte tereyağı yanar ve kadayıfın tüm tadını bozar.

Pişirme Önerisi

Kadayıfın altının da üstü gibi kızardığından emin olun. Eğer altı üstü gibi kızarmamışsa fırın içinde ters çevirip kızarmayı tamamlayabilirsiniz.

Servis Önerisi

Kadayıfı servis ederken, tabağa ceviz içi ekleyerek süsleme yapabilirsiniz. Ayrıca kadayıfı tepsiye düz olarak sermek yerine şekiller verip sararak da hazırlayabilirsiniz.

Tel Kadayıf Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 4.50 g
  • Kaç Kalori : 450 cal
  • Yağ Oranı : 24 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 51 g
  • Lif İçeriği : 1.48 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.954 g
  • Kolestrol İçeriği : 52.94 mg
  • Şeker Oranı : 5 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Tel Kadayıf Tarifi 09.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

commentYAPILAN YORUMLAR

Toplam 2 Yorum

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Nefis Tavuk Şiş Tarifi
Enise Aktaş’in profil fotoğrafı

Nefis Tavuk Şiş Tarifi

Enise Aktaş
Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Yaseminin Mutfağı