Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Tavuklu Pilav Tarifi

Tavuklu Pilav Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
10 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama15 dk
  • Pişirme30 dk
  • 150cal

Tavuklu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet tavukgöğsü ya da ufak boy bütün tavuk
  • Tavuğu haşlamak için su, pilav için 3 bardak haşlanmış tavuk suyu ayrılacak
  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Tavuklu Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Tavuklu Pilav Tarifi, Protein kaynağı olan ve beyaz et sevenlerin gözdesi olan tavuk, pilavla birlikte ağızlarda enfes bir tat bırakır. Ziyafet sofralarının da vazgeçilmezi olan pratik tavuklu pilav tarifi için malzeme listesi ve yapımı aşağıda açıklanmıştır. Afiyet Olsun…

Tavuklu Pilav Yapımı

1 – Tavukgöğsü tencereye alınır

2 – Tavuğun üstüne geçecek kadar su konur ve haşlanır.

3 – Pirinçler sıcak ve tuzlu suda 15 dk bekletildikten sonra birkaç defa daha yıkanır ve süzülür.

4 – Haşlanan tavuklar sudan çıkarılıp el ile didilerek küçük parçalara ayrılır

5 – Sıvı yağ ve tereyağ tencereye alınır, tereyağ eriyene kadar ısıtılır

6 – Suyu süzülmüş pirinçler tencereye alınır ve tek tek ayrılana kadar kavrulur. Pirinçlerin iyi kavrulması lezzeti açısından önemli bir unsurdur.

7 – İyice kavrulan pirinçlere, tavuğun haşlama suyundan 3 su bardağı eklenir.

8 – Tuz, karabiber eklenir

9 – Ocağın altı kısılarak yavaşça pişirilir.

10 – Pişmesine 1- 2 dakika kala didilmiş tavuklar pilava eklenir ve karıştırılmadan kapağı kapatılır.

11 – Suyu çekilen tavuklu pilav pişmiş demektir.

12 – Kapağın altına kağıt havlu serilerek demlenmeye bırakılır

13 – 15 dakika demlenen tavuklu pilav tarifi servise hazırdır.

Püf Noktası

Pilav yapılırken pirinçler yüksek ateşte kavrulmalı ve tavuk suyu eklendikten sonra ocağın altı en düşük ayara çekilmelidir. Tavuk suyunun da sıcak olması gerekmektedir.

Pişirme Önerisi

Tavuğun haşlama suyuna dilerseniz soğan, sarımsak ve damak zevkinize göre çeşitli baharatlar da ekleyip pilavın tadının aromatik olmasını sağlayabilirsiniz. Bu şekilde yapmayı tercih ederseniz pilava eklerken suyu süzerek sebze parçalarından kurtulabilirsiniz.

Servis Önerisi

Tavuklu pilavın yanına yoğurt ya da ayran hazırlayarak servis edebilirsiniz. Bu şekilde öğünün besleyici özelliğini de arttırmış olursunuz.

Tavuklu Pilav Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 8 g
  • Kaç Kalori : 150 cal
  • Yağ Oranı : 4 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 22 g
  • Lif İçeriği : 0.5 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 26 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Tavuklu Pilav Tarifi 04.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Divriği Pilavı Tarifi
İnci’in profil fotoğrafı

Divriği Pilavı Tarifi

İnci
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi
Ayça’in profil fotoğrafı

Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi

Ayça
Bohçada Pilav Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Bohçada Pilav Tarifi

Sultan