Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Tavuklu Kömbe Tarifi

Tavuklu Kömbe Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
6 kez listeye eklendi
  • 8Kişilik
  • Hazırlama35 dk
  • Pişirme40 dk
  • 290cal

Tavuklu Kömbe Tarifi İçin Malzemeler

  • Hamuru İçin
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 kaşık kuru maya
  • 1 bardak süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Hamura Sürmek İçin
  • 150 gr tereyağı
  • İç Harcı İçin
  • 800 gr kemiksiz tavuk eti, çok küçük doğranmış
  • Yarım bağ maydanoz, temizlenmiş ve yemeklik kıyılmış
  • 2 adet orta boy kuru soğan, küp küp doğranmış
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kimyon
  • Üzeri İçin
  • 1 yumurtanın sarısı

Tavuklu Kömbe Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Tavuklu Kömbe Tarifi, Harika tadı ve doyurucu olması sebebiyle ramazanda özellikle sahur sofralarında gördüğümüz tavuklu kömbe tarifi zengin mutfak kültürümüzün en güzel örneklerinden. İç harcı çiğ koyulunca lezzeti daha güzel oluyor. Tavuklar çok küçük kesildiği için çiğ kalmıyor.

İçiniz rahat etmezse haşlama ya da kavurma yaparak da hazırlayabilirsiniz. Fırınınızın pişirme özelliğine göre pişme süresi değişiklik gösterebilir. Bayram tadında sofralar için tavuklu kömbe nasıl yapılır? Tarifimiz sizlerle.

Tavuklu Kömbe Yapımı

1- Hamurunu hazırlamak için tüm malzemeleri derin bir kaba alıp yoğurun, yumuşak kıvamlı bir hamur olacak.

2- Hamuru dinlenmesi için yarım saat bırakın

3- Tavuklu iç harç için tüm malzemeleri karıştırın, Dinlenen hamuru iki parçaya bölün

4- Böldüğünüz parçaları merdane yardımıyla açın, her yerini eritilmiş tereyağı ile yağlayın, katlayıp kenara alın

5- Tepsiyi yağlayın, Bezeleri tepsi büyüklüğünde açın ilk parçayı tepsiye serin

6- Arasına tavuklu harcın tamamını koyun ve diğer hamuru da aynı büyüklükte açıp üzerine serin.

7- Hamur üstüne yumurta sarısını sürün, Kömbeyi tepside dilimleyin

8- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.

9- Enfes pratik tavuklu kömbe tarifi servise hazır, afiyet olsun..

Püf Noktası

Hamurun iyi mayalanması için bekleme süresi en az 30 dk olmalıdır.

Pişirme Önerisi

200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin. Tavuklu kömbe tarifi için iç malzemeyi biber ekleyerek zenginleştirebilirsiniz

Servis Önerisi

Tavuklu kömbeyi buz gibi ev yapımı, ayran veya ev yapımı limonata ile servis edebilirsiniz.

Tavuklu Kömbe Besin Değeri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 16.5 g
  • Kaç Kalori : 290 cal
  • Yağ Oranı : 5.95 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 37 g
  • Lif İçeriği : 2.02 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.2 g
  • Kolestrol İçeriği : 33 mg
  • Şeker Oranı : 0.1 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Tavuklu Kömbe Tarifi 17.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Kıymalı Yumurta Tarifi

Kıymalı Yumurta Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Sarımsaklı Peynir Bombası Tarifi
Elif’in profil fotoğrafı

Sarımsaklı Peynir Bombası Tarifi

Elif
Karnabahar Kısırı Tarifi
Derya’in profil fotoğrafı

Karnabahar Kısırı Tarifi

Derya