Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Tavuklu Ali Nazik Tarifi

Tavuklu Ali Nazik Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
1 kez listeye eklendi
  • 1Kişilik
  • Hazırlama5 dk
  • Pişirme5 dk
  • 143cal

Tavuklu Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram tavuk göğsü,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 1 tane orta boy soğan,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 su bardağı sıcak su,
  • 1 tatlı kaşığı kekik,
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber,
  • Yarım çay kaşığı tuz,
  • Çeyrek çay kaşığı karabiber,
  • Yoğurtlu patlıcan:
  • 4 tane büyük boy patlıcan,
  • 3 diş sarımsak,
  • 2 su bardağı süzme yoğurt,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Yarım çay kaşığı tuz,
  • Servis:
  • 1 tane orta boy domates,
  • 1 tane orta boy yeşil biber,
  • 1 çay kaşığı toz biber,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 tane tırnak pide

Tavuklu Ali Nazik Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Tavuklu Ali Nazik Tarifi, Yoğurtlu patlıcan ile bir araya getirilmesi ile oluşan tavuklu ali nazik tarifi tercihe göre et ile de yapılabilir. Pratik tavuklu ali nazik tarifi oldukça lezzetli olmakla beraber oldukça kolaydır. Tavuklu ali nazik nasıl yapılır?

Tavuklu Ali Nazik Yapımı

1- Kebabın alt bölümü için sarımsaklı patlıcanlı yoğurt hazırlanır. Patlıcanlar yıkanır kurulanır. Çatal yardımıyla patlıcanlar delinir.

2- Patlıcanlar közlenmelidir. Bu yüzden ocak kullanılabilir. Yüksek ateş içerisinde közlenen patlıcanların yumuşaması sağlanır.

3- Et hazırlanır. Kuru soğan küp küp doğranır. Sıvıyağ ile tencere içerisinde pembeleşene dek kavrulur.

4- Kavrulan soğanlar, yıkanıp kurulanan tavuk göğsü ile bir araya getirilir. Renk alana dek yüksek ateş içinde kavrulur.

5- Kapağı kapatılan tencerede orta ateş üzerinde etler suyun çekene ve yumuşayana dek 30 dakika boyunca pişirilir.

6- Suyu çekilen etlere, tüm malzemeler katılır. Ardından sıcak su ve tuz katılır ve kısık ateş üzerinde 10 dakika daha pişirilir.

7- Közlenen patlıcanların kabukları soyulur. Küp küp doğranır.

8- Sarımsaklar rendelenir. Doğranan patlıcanlar ile süzme yoğurt ve sarımsak bir araya getirilir. Tuz ve zeytinyağı da eklenir.

9- Servis için; tırnak pide şeritlere ayrılır. Dört eş parçaya bölünen yeşil biber ve domates yağda kızartılır.

10- Servis tabağı yoğurtlu sos ile kaplanır. Ardından tavuk etleri üzerine konulur. Kızarmış domates ve biber parçaları, tırnak pide ile tavukların üzerine konulur.

11- Tereyağı tavada eritilir. Kırmızı toz biber ile kızdırılan tereyağı ali naziğin üzerine dökülür.

Püf Noktası

Patlıcanlara kesinlikle çatal ile delik açılmalıdır. Patlıcanların kolay soyulması için sıcak iken poşete konulması önemli olabilir.

Pişirme Önerisi

Tavuk göğüsleri kuru soğansız bir şekilde pişirilebilir. Mühim olanı etlerin yumuşak olmasıdır.

Servis Önerisi

Ali nazik sıcak olarak servis edilmelidir.

Tavuklu Ali Nazik Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 3 g
  • Kaç Kalori : 143 cal
  • Yağ Oranı : 3 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 4.25 g
  • Lif İçeriği : 2.63 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.265 g
  • Kolestrol İçeriği : 15.25 mg
  • Şeker Oranı : 0.365 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Tavuklu Ali Nazik Tarifi 09.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Biberli Susamlı Tavuk Sarma Tarifi
Ezgi’in profil fotoğrafı

Biberli Susamlı Tavuk Sarma Tarifi

Ezgi
Fırında Soslu Patatesli Tavuk Pirzola Tarifi

Fırında Soslu Patatesli Tavuk Pirzola Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Piliç Külbastı Tarifi
Adalet Bostancı’in profil fotoğrafı

Piliç Külbastı Tarifi

Adalet Bostancı