Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Sütlü Domates Çorbası Tarifi

Sütlü Domates Çorbası Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
16 kez listeye eklendi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama25 dk
  • Pişirme20 dk
  • 32cal

Sütlü Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet orta boy domates
  • 2 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1,5 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı süt
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 5,5 su bardağı su

Sütlü Domates Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Sütlü Domates Çorbası Tarifi, Çorbalar sofraların değişilmez başlangıçlarıdır. Soğuk kış günlerinde yemeğe içinizi ısıtacak güzel bir çorbayla başlamak kulağa çok güzel geliyor. Domatesin güzel kokusu ve aromasıyla süslenen sütlü domates çorbası tarifi hiç bu kadar kolay olmamıştı.

Sütlü Domates Çorbası Yapımı

1- Domatesler yıkanır ve kabukları soyulur.

2- Soyulan 5 adet domates rendelenir ve bir kaseye alınır.

3- Uygun bir çorba tenceresine 1,5 tatlı kaşığı tereyağ ve 1,5 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenir.

4- Kızan yağın içerisine 1,5 yemek kaşığı un eklenir ve 2-3 dakika kavrulur.

5- 3 dakika kadar kavrulan unun içerisine rendelenen domates ve 2 tatlı kaşığı salça eklenir.

6- Domatesler eklenirken bir yandan karıştırmaya devam edilir.

7- Çırpma teli ile topaklanma olmaması için devamlı karıştırılan karışıma 5,5 su bardağı suyu yavaş yavaş ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir.

8- 2 çay kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı karabiber eklenir.

9- 20 dakika kadar kaynamaya bırakılır.

10- 20 dakika pişen çorbanın altı kapatılır ve servis etmeden önce yarım su bardağı süt eklenir.

Püf Noktası

Pratik sütlü domates çorbası tarifi uygulanırken unu kavurma esnasında topaklanma olmamasına dikkat etmelisiniz. Bunun için uygun bir çırpma teli kullanabilirsiniz. Unda topaklanma olursa içerken ağza gelebilir ve çorbanın kıvam almasını zorlaştırabilir.

Pişirme Önerisi

Çorbayı yaparken yaz domatesi kullanmanızı öneriyoruz. Hem kokusu hemde tadı ile bir fark yaratıyor.

Servis Önerisi

Bilindiği üzere domates çorbasına kaşar peyniri çok yakışır. Çorba kasesine aldığınız çorbanızın üzerine rendelediğiniz bir miktar kaşar peynirini ekleyebilir ve üzerini taze kekik dalları ile renklendirebilirsiniz. Fırında ya da tavada kolayca hazırlayabileceğiniz ekmek kıtırlarını da çorba kasesinin yanına ya da çorbanın üzerine serperek servis edebilirsiniz. Çorbanın görüntüsüne şıklık katacaktır.

Sütlü Domates Çorbası Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 0.91 g
  • Kaç Kalori : 32 cal
  • Yağ Oranı : 1.1 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 4.35 g
  • Lif İçeriği : 0.54 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.970 g
  • Kolestrol İçeriği : 0.1 mg
  • Şeker Oranı : 0.1 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Sütlü Domates Çorbası Tarifi 16.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

commentYAPILAN YORUMLAR

  1. Fahriyenin Mutfağı’in profil fotoğrafı
    Fahriyenin Mutfağı

    Çok güzel görünüyor, inci hanım tarif listeme ekledim bu akşam ne yapsam diye düşünmüyorum artık. Yemek evi uygulamasını açıyorum ve değerli insanlar ile tariflerimizi paylaşıyorum farklı tarifler, değişik salata tarifleri, değişik çorba tarifleri öğreniyorum.

    cevap yaz
Toplam 4 Yorum

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi
Ezgi’in profil fotoğrafı

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi

Ezgi
Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi

aysun
Kremalı Lor Çorbası Tarifi
Derya’in profil fotoğrafı

Kremalı Lor Çorbası Tarifi

Derya