Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Susamlı Bulgur Köftesi Tarifi

Susamlı Bulgur Köftesi Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
1 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama40 dk
  • Pişirme40 dk
  • 140cal

Susamlı Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo köftelik bulgur
  • 250 gr susam
  • 2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 tane soğan
  • 1 kaşık salça
  • İstenilen miktar da tuz
  • İstenilen miktar da kimyon
  • 1 demet maydanoz

Susamlı Bulgur Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Susamlı Bulgur Köftesi Tarifi, Köfte yapımının birçok yöntemi vardır. Bunlardan biri de susamlı bulgur köftesidir. Susamlı bulgur köftesinin yapımı da oldukça kolay ve pratiktir. Susamlı bulgur köftesinin içine çeşitli baharatlar eklenip, çıkartılabilir.

Oldukça hafif olan susamlı bulgur köftesi bol aynı zamanda bol vitaminlidir. Susamlı bulgur köftesi nasıl yapılır? sorusunun cevabını merak eden kişiler için bu sorunun cevabı aşağıda vardır.

Susamlı Bulgur Köftesi Yapımı

1- Pratik susamlı bulgur köftesi tarifi yaparken önce köftelik bulgur geniş bir tepsiye alınır.

2- Bulgurların üzerini az miktarda geçecek kadar su ilave edilerek, 20 dk. boyunca bekletilir. Susam yapışmaz bir tavanın içinde rengi dönene kadar kavurulur.

3-Başka bir tavanın içinde yemeklik olarak doğranmış olan soğan zeytinyağın da, pembeleşene kadar sotelenir. Salçalar da ilave edilerek, kokusu çıkana kadar iyice kavurulur.

4- Kavurulduktan sonra, ocaktan alınarak soğuması beklenir.

5- Kavrulmuş olan susam ve soğuyan soğanlı harç, şişmiş olan bulgurun içine ilave edilerek, iyice yoğurulur.

6- Tuz, kimyon ve ince kıyılmış olan maydanozlar ilave edilerek, tüm malzemeler özdeşleşene kadar yoğurulur.

7- Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak, şekil verilir. Marul yaprakları da bir servis tabağının içine yayılır. Üzerine de susamlı köfteler yerleştirilip, servis yapılır. Afiyet Olsun.

Püf Noktası

Susamlı bulgur köftesi yaparken içine çeşitli baharatlar da konulabilir.

Susamlı bulgur köftesine konulan bütün malzemelerin güzelce yoğurulması gerekir. Köftelerin boyutları isteğe göre değişiklik gösterebilir.

Pişirme Önerisi

Susamların rengi dönünceye kadar kavurulması önerilmektedir.

Ayrıca, soğanların da kokusu çıkana kadar kavurulması gerekir.

Soğanların soğumasının beklenmesi gerekir.

Servis Önerisi

Susamlı bulgur köftesi tarifi marul yaprakları ile servis edilebilir.

Ayrıca, servis edilirken üzerine maydanoz koyulabilir.

Susamlı bulgur köftesinin sıcak sıcak servis edilmesi önerilir.

Susamlı Bulgur Köftesi Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 3.03 g
  • Kaç Kalori : 140 cal
  • Yağ Oranı : 3.20 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 23.93 g
  • Lif İçeriği : 2.78 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 18.71 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Susamlı Bulgur Köftesi Tarifi 19.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Kinoa Köfteli Hamburger Tarifi
Elif’in profil fotoğrafı

Kinoa Köfteli Hamburger Tarifi

Elif
Beşamel Soslu Enginar Köftesi Tarifi
Ezgi’in profil fotoğrafı

Beşamel Soslu Enginar Köftesi Tarifi

Ezgi
Köri Soslu Pırasa Köftesi Tarifi
Aslı’in profil fotoğrafı

Köri Soslu Pırasa Köftesi Tarifi

Aslı