Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Sultan Aziz Böreği Tarifi

Sultan Aziz Böreği Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
1 kez listeye eklendi
  • 10+Kişilik
  • Hazırlama30 dk
  • Pişirme1 sa
  • 256cal

Sultan Aziz Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram un
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 buçuk çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kg ıspanak
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • Yarım su bardağı kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 7 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt kaymağı

Sultan Aziz Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Sultan Aziz Böreği Tarifi, Böreğin her çeşidi sofralarımızı süslemektedir. Sultan aziz böreği tarifi ile yapılmış olan böreğinizi de içerisinde bulunan zengin malzeme ile de tercih edilmektedir. Damaklara şenlik olan sultan aziz böreği nasıl yapılır? Hep birlikte görelim.

Sultan Aziz Böreği Yapımı

1- Böreğinizin öncelikle iç harcını yapmaya başlayalım. Bunun için derin bir tavaya ıspanakları ince ince doğrayınız. İçerisine tereyağını da ekleyerek tuzda ekleyerek kavurunuz.

2- Harcınızın içerisine maydanozları ve sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam ediniz.

3- Yaklaşık 5 dakika kavrulan iç harcınıza rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte ufalanmış lor peynirini de ekleyiniz.

4- İç harcınızın kavrulmasıyla içerisine kremayı da ekleyerek kavurmaya devam ediniz.

5- İç harcının hazırlanmasının arşımdan yumurta, un ve suyu yoğurarak kıvam alana kadar yoğurunuz.

6- Hazırlanan hamurunuzu 20 eşit parçaya bölerek yaklaşık 20 dakika üstü kapalı olarak dinlendiniz.

7- Dinlenen hamurlarınızı mutfak tezgahında unlayarak hamurunuzu tepsinin büyüklüğünde açınız.

8- Hamurlarınızı üst üste dizerek aralarına süt ve sıvı yağ karışımını fırça yardımıyla sürünüz. Dokuzuncu kata geldiğinizde iç harcınızın yarısını her noktaya eşit olarak dağıtınız.

9- Hamurunuzun 15. katına geldiğinizde kalan iç harcının tamamını boşaltınız.

10- Kalan 5 kat hamurunuzu da açıp sererek en üst hamurunuzun yanlarını tepsi harcının çıkmaması için iç kısma kıvırarak düzenleyiniz.

11- Böreğinizi tepside pişirmeden önce dilimleyerek kalan süt, yağ karışımını üzerine dökünüz. Yumurta sarısını da tüm böreğin üzerine sürerek çörek otu, susam ile süsleyebilirsiniz.

12- Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında ortalama 60 dakika pişirerek böreğinizi sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Ispanakları yaklaşık 30 dakika sirkeli suda bekleterek bol suda yıkayarak kullanınız.

Bu sayede ıspanaklarınız toprak kalıntısı ve üzerindeki toprak hayvanlarından arınacaktır.

Pişirme Önerisi

Pratik sultan aziz böreği tarifi ile hazırlanmış olan böreğinizi pişirme esnasında fırının kapağını hiç açmadan pişiriniz.

Servis Önerisi

Böreğinizi sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Sultan Aziz Böreği Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 12.86 g
  • Kaç Kalori : 256 cal
  • Yağ Oranı : 9.9 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 38.54 g
  • Lif İçeriği : 0.56 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 35.65 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Sultan Aziz Böreği Tarifi 19.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Yağmur Böreği Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Yağmur Böreği Tarifi

Sultan
Antep Fıstıklı Börek Tarifi
Elif’in profil fotoğrafı

Antep Fıstıklı Börek Tarifi

Elif
Karadutlu Üçgen Börek Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Karadutlu Üçgen Börek Tarifi

aysun