Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Sucuklu Mantar Güveç Tarifi

Sucuklu Mantar Güveç Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama10 dk
  • Pişirme20 dk
  • 62.66cal

Sucuklu Mantar Güveç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kangal sucuk
  • Yarım kilo mantar
  • 3 tane soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 tane domates
  • 2 tane sivri biber
  • 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 100 gr kaşar peyniri
  • İstenilen miktarda tuz
  • İstenilen miktarda karabiber
  • İstenilen miktarda pul biber

Sucuklu Mantar Güveç Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Sucuklu Mantar Güveç Tarifi, Güvecin Türk mutfaklarındaki yeri tartışılamaz. Bu sebep ile birçok güveç çeşidi bulunur. Mantarlı güveci de deneyenler bir daha asla vazgeçemeyecektir. Ağızda bıraktığı muhteşem tat sayesinde sürekli olarak yapmak isteyeceksiniz.

İster kahvaltı da ister öğle veya akşam yemeklerinde sucuklu mantar güveci deneyebilirsiniz. Damak zevkine bağlı olarak içine konulan malzemeler değişebilir. Oldukça doyurucu ve vitaminli olan sucuklu mantar güvecin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız bu sorunun cevabı aşağıdadır.

Sucuklu Mantar Güveç Yapımı

1- Sucuklu mantar güveç tarifini yapmak için ilk önce domatesler soyularak, küp küp doğranır.

2- Daha sonra sivri biberler ve soğanlar temizlenerek, küp küp doğranır. Sarımsaklar soyularak, ezilir.

3- Mantarların kararmaması için bir süre limonlu suda bekletilmelidir.

4- Yağ tavada kızdırıldıktan sonra içine doğranmış olan soğan ve sarımsaklar atılarak, sotelenir.

5- Daha sonra sırası ile domates, sivri biber, tuz ve karabiber de eklenerek, güzel bir şekilde karıştırılır ve 5 dk boyunca kavrulur.

6- Mantarlar limonlu sudan çıkarılır ve güzel bir şekilde süzülür. Mantarlar süzüldükten sonra tavaya ilave edilir.

7- Suyunu bırakıp çekinceye kadar yani 2-3 dk boyunca kavrulur ve sonra ocaktan alınır.

8- Küçük güveç kaselerine domates soslu mantarlar ve küp küp kesilen sucuklar paylaştırılır. Daha sonra üstlerine kaşar peyniri serpilir.

9- Kaşar peynirleri eriyinceye kadar pişirilir. Piştikten sonra sıcak sıcak servis edilir. Afiyet Olsun.

Püf Noktası

Mantarların kararmaması için limonlu suyun içinde bekletilmesi gerekir. Damak zevkine göre içine konulan malzemeler değiştirilebilir.

Pişirme Önerisi

Fırına salınmış olan güveçlerin pişip pişmediği kaşar peynirinden anlaşılır.

Servis Önerisi

İsteğe bağlı olarak piştikten sonra üzerine maydanoz serpilebilir.

Sucuklu Mantar Güveç Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 1.88 g
  • Kaç Kalori : 62.66 cal
  • Yağ Oranı : 4.26 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 4.49 g
  • Lif İçeriği : 1.33 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Sucuklu Mantar Güveç Tarifi 14.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Kıymalı Yumurta Tarifi

Kıymalı Yumurta Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Sarımsaklı Peynir Bombası Tarifi
Elif’in profil fotoğrafı

Sarımsaklı Peynir Bombası Tarifi

Elif
Karnabahar Kısırı Tarifi
Derya’in profil fotoğrafı

Karnabahar Kısırı Tarifi

Derya