Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Sucuk Ve Fasulyeli Gnocchi Tarifi

Sucuk Ve Fasulyeli Gnocchi Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama1 sa
  • Pişirme45 dk
  • 250cal

Sucuk Ve Fasulyeli Gnocchi Tarifi İçin Malzemeler

  • Makarna hamuru:
  • 5 tane orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı toz parmesan
  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı irmik unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Çeyrek çay kaşığı çekilmiş karabiber
  • Çeyrek çay kaşığı rende edilmiş muskat cevizi
  • Domates Sosu:
  • 1 tane büyük boy kuru soğan
  • 5 tane orta boy domates
  • 1 tane havuç
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yaprak fesleğen
  • Çeyrek çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 dal adaçayı
  • 200 gram fasulye
  • 100 gram sucuk
  • Üzeri:
  • 1 su bardağı rende edilmiş tulum peyniri

Sucuk Ve Fasulyeli Gnocchi Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Sucuk Ve Fasulyeli Gnocchi Tarifi, Hamurunun bol patates ile yapıldığı, sucuğun ve fasulyenin bulunduğu sucuk ve fasulyeli gnocchi nasıl yapılır?

Sucuk Ve Fasulyeli Gnocchi Yapımı

1- Bol su ile yıkanan patatesler, üzerini geçecek kadar su eklemesiyle orta ateş üzerinde haşlanır.

2- Kabuğu soyulan ve püre getirilen patateslere, toz permasan, yumurta, irmik unu, çekilmiş karabiber, tuz ve rende edilmiş muskat cevizi eklenir.

3- Bütün malzeme yoğrularak poğaça kıvamında bir hamur sağlanır. Tezgah unlanır. Hazırlanan şeritlerden küp tarzında dilimler çıkarılır. Büyük olmamaları önemlidir.

4- Hafifçe unlanan çatalın arkası ile yüzeyde döndürülerek şekil verilir. Daha sonra temiz bez serili fırın tepsisine birbirine yapışmayacak bir tarzda dizilir.

5- Domates sosu hazırlanır. Kabuğu soyulan, havuç, domates, önceden haşlanmış fasulye, sucuk ve soğan küçük parçalar şeklinde doğranır.

6- Tuz, fesleğen yaprakları, çekilmiş karabiber ve katılan domates sosu robot ile püre haline gelene dek çektirilir.

7- Zeytinyağı sos tavasında kızdırılır. Adaçayı katılarak, yağa hazırlanan püre domates karışımı, kısık ateş üzerinde kıvam alana dek kaynatılır.

8- Patates hamurundan hazırlanan mantılar, derin tencere içerisinde kaynar su içerisinde birkaç dakika arayla grup grup atılır.

9- 8 dakika haşlanan ve suyu süzülen haşlanmış patates makarnalar kaynayan sosa tenceresine atılır.

10- Sosu ile bir araya gelen pratik sucuk ve fasulyeli gnochhi tarifi rende edilmiş olan tulum peyniri ile servis edilir.

Püf Noktası

Sucuk ve fasulyeli gnochhi tarifi için patateslerin kabukları soyulmadan haşlanmalıdır.

Sıcak halde kabuğu soyulan patatesler hemen püre yapılarak biraz kuruduktan sonra hamur yapılmalıdır.

Pişirme Önerisi

Patates mantıları sade domates sosu ile fırınlanabilir.

Servis Önerisi

Gnocchiler ılık servis edilebilir.

Sucuk Ve Fasulyeli Gnocchi Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 5 g
  • Kaç Kalori : 250 cal
  • Yağ Oranı : 9 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 20 g
  • Lif İçeriği : 1.60 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Sucuk Ve Fasulyeli Gnocchi Tarifi 14.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Margarinli Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Fahriyenin Mutfağı’in profil fotoğrafı

Margarinli Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Fahriyenin Mutfağı
Milföy Hamurundan Sebzeli Börek Tarifi
Hatun Cheff’in profil fotoğrafı

Milföy Hamurundan Sebzeli Börek Tarifi

Hatun Cheff
Somonlu Kiş Tarifi
Meryem Gözü Tok’in profil fotoğrafı

Somonlu Kiş Tarifi

Meryem Gözü Tok