Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Şevketi Bostan Salatası Tarifi

Şevketi Bostan Salatası Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama10 dk
  • Pişirme15 dk
  • 120cal

Şevketi Bostan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg şevketi bostan otu
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 Çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 fiske şeker
  • Haşlamak için 2 litre su

Şevketi Bostan Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Şevketi Bostan Salatası Tarifi, Ege bölgesinde çok sevilerek tüketilen şevketi bostan salatası tarifi pratik yapımıyla sizlerle. Farklı yörelerde sarıcakız, akkız, sarıdiken gibi isimlerle bilinmekte.

Bol şifalı olması sebebiyle ilaç yapımında da kullanılıyor. Bölge halkı tarafından böbrek sağlığı için sıklıkla tercih ediliyor. Bunun yanında farklı birçok sağlığa faydalı mineraller ve içerikler barındırıyor.

Doğada kendiliğinden yetişebilen bu otu elleriyle toplayıp taze taze pişirip yiyorlar. Şifalarının yanında şevketi bostan otu yemekleriyle enfes bir lezzet olup sofralarımızı süslüyor.

Kuzu etli yemeği, yumurtalı kavurması, mutlaka tekrar yemek isteyeceğiniz tatlardan. Yeşil bitkilerden yapılan salataları seviyorsanız şevketi bostan salatası tam ağınıza layık bir tarif. Mide dostu ve çok lezzetli şevketi bostan salatası nasıl yapılır?

Şevketi Bostan Salatası Yapımı

1- Şevketi bostan dikenli yapraklarından ayıklanır, yıkanır ve istenilen büyüklükte doğranır

2- Kaynamakta olan şeker eklenmiş suya atılır ve 10 – 15 dk arası haşlanır

3- Haşlarken köpürüp taşabilir bu sebeple kapak kapatılmaz

4- Haşlandıktan sonra haşlama suyundan bir çay bardağı kadar ayrılır

5- Haşlama suyuna zeytinyağı, limon, sarımsak ve baharatlar atılarak sos haline getirilir

6- Şevketi bostan servis tabağına alınır üzerine hazırlanmış sos dökülür

7- İster ılık ister soğuk olarak tüketebileceğiniz pratik şevketi bostan salatası tarifi servise hazır, afiyet olsun.

Püf Noktası

Şevketi bostan otunu semt pazarlarından temin ederseniz en tazesini bulmuş olursunuz.

Taze olan bu otta dikenli yaprak sayısı daha az olacak ve pişirmesi daha kolay olacaktır.

Pişirme Önerisi

Haşlama suyuna mutlaka bir miktar şeker atmanız şevketi bostan salatasının lezzetini dengelemek için önemlidir.

Servis Önerisi

Şevketi bostan salatasını yoğurtla servis edebilirsiniz.

Şevketi Bostan Salatası Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 30 g
  • Kaç Kalori : 120 cal
  • Yağ Oranı : 10 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 7.1 g
  • Lif İçeriği : 1 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0.01 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Şevketi Bostan Salatası Tarifi 31.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Portakallı Brüksel Lahanası Tarifi
Ayfer Çakmaklı’in profil fotoğrafı

Portakallı Brüksel Lahanası Tarifi

Ayfer Çakmaklı
Portakallı Brokoli Tarifi
Aslıhan Soylu’in profil fotoğrafı

Portakallı Brokoli Tarifi

Aslıhan Soylu
Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi
Mukaddes Ekşioğlu’in profil fotoğrafı

Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi

Mukaddes Ekşioğlu