Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Selanik Tatlısı Tarifi

Selanik Tatlısı Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
6 kez listeye eklendi
  • 10+Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme25 dk
  • 302cal

Selanik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 2 buçuk çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 çay bardağı Hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • 1 su bardağı un
  • Keki ıslatmak için:
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Üzeri için:
  • 1 paket krem şanti
  • Hindistan cevizi

Selanik Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Selanik Tatlısı Tarifi, Adını da verdiği aldığı Yunanistan’ın Atina bölgesinde yapılmakta olan bir tatlı çeşididir. Trakya bölgesinde sıklıkla yapılan kolay bir yapımı olan pratik Selanik tatlısı tarifi tercih edilmektedir.

Hafif bir tatlı olan ve kek kıvamında yapılan Selanik tatlısı nasıl yapılır? Hep birlikte görelim.

Selanik Tatlısı Yapımı

1.Derin bir kapta yumurta ve toz şekeri mikserle köpürüne kadar çırpınız.

2. Köpürmesinin ardından da üzerine sıvı yağı ilave ederek çırpmaya devam ediniz.

3. Üzerine sırasıyla Hindistan cevizi, galeta unu, vanilya, kabartma tozu ve elenmiş unu yavaş yavaş ekleyerek mikserinizle çırpmaya devam ediniz.

4. Kekiniz pürüzsüz bir kıvam aldığında kek kalıbı yerine borcam ya da derin bir fırın kabına muhakkak yağlayarak harcınızı ekleyiniz.

5. Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika tatlınızın hamuru kabarana kadar pişiriniz.

6. Tatlınızın kekinin hazırlanması aşamasında ayrı kapta süt ve şekeri karıştırarak eritip kekinizin fırından çıkmasının ardından her noktasına gelecek şekilde gezdiriniz.

7. Kekin şerbetini çekebilmesi için yaklaşık 30 dakika düz bir zeminde dinlendiriniz. Kekinizin iyice soğuması ve şerbetin tamamını emmesi gerekmektedir.

8. Kekinizin şerbetini emmesi sırasında üzerine krem şantiyi hazırlayabilirsiniz. Bunun için süt ve krem şantiyi çırparak buzdolabında 5 dakika bekletiniz.

9. Kıvam alan krem şantiyi kaşık yardımıyla tatlınızın üzerine pürüzsüz olabilecek şekilde sürünüz. Selanik tatlısı tarifi ile hazırlanmış olan Selanik tatlınızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Tatlının yapımında kekin sıcakken soğuk olarak şerbeti ekleyiniz.

Pişirme Önerisi

Kekinizi kapağını hiç açmayacak şekilde pişirmeye özen gösteriniz.

Servis Önerisi

Tatlınızın üzerine Antep fıstığı ya da ceviz parçası, badem ya da fındık taneleri ekleyerek de servis edebilirsiniz.

Damak tadınıza uygun olarak mevsim meyveleri ve çay ile de servis edilebilmektedir.

Selanik Tatlısı Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 1.17 g
  • Kaç Kalori : 302 cal
  • Yağ Oranı : 9.17 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 50.14 g
  • Lif İçeriği : 0.56 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.02 g
  • Kolestrol İçeriği : 9.67 mg
  • Şeker Oranı : 0.57 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Selanik Tatlısı Tarifi 19.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Pekmezli Tatlı Tarifi
Aslıhan Soylu’in profil fotoğrafı

Pekmezli Tatlı Tarifi

Aslıhan Soylu
Sakızlı Ve Susamlı İrmik Tatlısı Tarifi
Semra Taşçı’in profil fotoğrafı

Sakızlı Ve Susamlı İrmik Tatlısı Tarifi

Semra Taşçı
Selver Paşa Tatlısı Tarifi
Onur Us’in profil fotoğrafı

Selver Paşa Tatlısı Tarifi

Onur Us