Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Şehriyeli Kuzu Kapama Tarifi

Şehriyeli Kuzu Kapama Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme25 dk
  • 96cal

Şehriyeli Kuzu Kapama Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo kuzu külbastı
  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 tane soğan
  • 2 tane sivribiber
  • 1 çorba kaşığı domates salça
  • 1 çorba kaşığı biber salça
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 40 gr margarin
  • İstenilen miktarda tuz
  • İstenilen miktar da karabiber

Şehriyeli Kuzu Kapama Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Şehriyeli Kuzu Kapama Tarifi, Yüksek oranda protein içeren et ile yapılan çeşitli yemekler vardır. Bunlardan birisi de şehriyeli kuzu kapama tarifidir. Ayrıca bu tarifin içine çeşitli malzemeler konulabilir veya çıkartılabilir. Şehriyeli kuzu kapamanın tadını bir defa alanlar, sürekli olarak yemek isteyecektir.

Tarifin yapılışı da oldukça kolay ve pratiktir. Şehriyeli kuzu kapama nasıl yapılır? merak edenler için, bu sorunun cevabı aşağıda.

Şehriyeli Kuzu Kapama Yapımı

1- Pratik şehriyeli kuzu kapama tarifi yaparken önce etler kuşbaşı olacak şekilde doğranır.

2- Soğanlar soyulup, iyice kıyılır. Sivribiberler de temizlenerek, güzelce doğranır.

3- Margarinin yarısı bir tavanın içinde eritilerek, soğan, et ve sivribiberler kavurulur.

4- Domates ve biber salçaları 2 çorba kaşığı su ile ezilerek, tavaya ilave edilir. Tuz ve karabiber de serpilip, suyunu çekene kadar beklenir. Suyu çektikten sonra ocaktan alınır.

5- Ayrı bir tencerenin içinde kalan margarin de eritilerek, şehriyeler kavurulur.

6- Etli malzeme de eklenerek, güzelce karıştırılır. Suyu da eklenip, etler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirilir.

7- Pişen yemek bir kez karıştırılarak, servis tabaklarına koyulur. Şehriyeli kuzu kapama dereotu ile süslenerek, sıcak sıcak servis edilir. Afiyet Olsun.

Püf Noktası

Şehriyeli kuzu kapamaya çeşitli baharatlar eklenerek, tatlandırılabilir. Pişmiş olan yemeğin tahta kaşık ile karıştırılması önerilmektedir.

Pişirme Önerisi

Yemeğin ocaktan alınması için suyunu tamamen çekmesi gerekir. Etlerin çiğ kalmaması için iyice pişirilerek, yumuşaması sağlanır.

Yemek pişirilirken, altının çok açılmaması, orta ateşte pişirilmesi gerekir.

Servis Önerisi

Şehriyeli kuzu kapama tarifi servis edilirken üzeri maydanoz ile süslenebilir. Bu tarif pilavın yanında servis edilebilir.

Ayrıca, şehriyeli kuzu kapamanın sıcak sıcak servis edilmesi gerekir.

Şehriyeli Kuzu Kapama Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 13.92 g
  • Kaç Kalori : 96 cal
  • Yağ Oranı : 3.76 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 1.71 g
  • Lif İçeriği : 0.36 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 209.27 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Şehriyeli Kuzu Kapama Tarifi 19.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Nefis Tavuk Şiş Tarifi
Enise Aktaş’in profil fotoğrafı

Nefis Tavuk Şiş Tarifi

Enise Aktaş
Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Yaseminin Mutfağı