Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Sebze Graten Tarifi

Sebze Graten Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
5 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme40 dk
  • 121.81cal

Sebze Graten Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane orta boy patates
  • 2 tane orta boy kabak
  • 2 tane orta boy havuç
  • 2 tane orta boy kırmızı dolma biber
  • 2 tane orta boy domates
  • 3/4 su bardağı bezelye
  • Sebze Gratenin Beşamel Sosu İçin;
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Çeyrek çay kaşığı karabiber
  • Üzeri İçin:
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Sebze Graten Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Sebze Graten Tarifi, Faydalı ve bol vitaminli olan sebze graten tarifi oldukça kolay yapılan bir tariftir. Bu tarifi deneyen bir kişi sürekli olarak yapmak isteyecektir. Oldukça lezzetli olan sebze graten nasıl yapılır? merak ediyorsanız, cevabı aşağıdadır.

Sebze Graten Yapımı

1- Pratik sebze graten tarifi yaparken kabuğu soyulmuş olan patates ve havuçlar halka şeklinde dilimlenir.

2- Kabukları kazınan kabaklar ortadan ayrılarak yarım ay şeklinde doğranır.

3- Ortadan kesilmiş ve çekirdekleri çıkarılmış olan kırmızı dolmalık biberler iri iri kesilir.

4- Domatesler de halka şeklinde dilimlenir. Havuç ve patates dilimleri taze bezelyeler ile beraber kaynar suyun içinde haşlanır.

5- Suyu süzülen sebzeler soğuk, buzlu suyun içine alınıp besin ve renklerinin korunmaları için şoklanır.

6- Suyu süzdürüldükten sonra kabak ve dolma biber dilimleri ile ısıya dayanıklı olan bir fırın kabına alınır.

7- Domates dilimleri de yerleştirilir. Beşamel sosunun hazırlanması için tereyağ bir sos tenceresinde eritilir.

8- Yağ köpürdüğü zaman un da azar azar eklenir ve karıştırarak kavurulur.

9- Soğuk sütte az az eklenip, bir çırpma teli ile karıştırılıp kıvam alana kadar pişirilir.

10- Tuz ve karabiber de eklenerek, karıştırılır. Hazırlanmış olan beşamel sos fırın kabında olan sebzelerin üzerine gezdirilir.

11- Rendelenmiş olan kaşar peyniri serpilip, önceden ısıtılan 200 derecede fırında üstleri kızarıncaya kadar 25-30 dk boyunca pişirilir.

12- Fırından çıktıktan sonra dilimlere ayırılarak, servis edilir. Afiyet Olsun.

Püf Noktası

İsteğe göre tüm sebzeler ayrı tencerelerde, kaynar suyun içinde kısa sürede haşlanarak, şoklandıktan sonra gratenin yapımında kullanılabilir.

Pişirme Önerisi

Hazırlanmış olan beşamel sosun içine rendelenmiş muskat cevizi de katılabilir.

Kullanılmış olan soğuk süt önceden kuru soğan ve karanfil ile karıştırılarak kaynatılır ve sos yapımında kullanılabilir.

Servis Önerisi

İsteğe bağlı olarak sebze gratenin üzerine baharatlar serpilebilir.

Sebze Graten Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 3.75 g
  • Kaç Kalori : 121.81 cal
  • Yağ Oranı : 7.59 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 9.43 g
  • Lif İçeriği : 1.83 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 12.61 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Sebze Graten Tarifi 16.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

commentYAPILAN YORUMLAR

Toplam 2 Yorum

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Sebzeli Kumpir Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Sebzeli Kumpir Tarifi

Sultan
Sebzeli Dana Antrikot Tarifi
Arzu Toksoylu’in profil fotoğrafı

Sebzeli Dana Antrikot Tarifi

Arzu Toksoylu