Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 8Kişilik
  • Hazırlama15 dk
  • Pişirme30 dk
  • 165cal

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 su bardağı şalgam suyu
  • 2,5 su bardağı sıcak su
  • 5 adet kornişon turşu
  • 1 domates
  • 1 çay bardağı konserve mısır
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 3 dal taze soğan
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Tuz
  • Kimyon

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi, Pratik şalgamlı bulgur salatası tarifi sayesinde davet sofralarına farklı bir salata ekleyebilirsiniz. Bulgur ve şalgamın lezzet buluşması olan bu tarif hem rengi hem de zengin içeriği ile dikkat çekiyor.

Şalgamlı bulgur salatası tarifi, deneyenlerin tavsiye ettiği farklı bir salatadır. Sofralarınıza renk katmak için tercih edebileceğiniz bu salatayı yapmak oldukça kolaydır.

Şalgamlı Bulgur Salatası Yapımı

1- Bir pilav tenceresine bir miktar sıvı yağı alın ve 2 su bardağı pilavlık bulguru tencereye alıp hafif kavurun.

2- Kavrulan bulgura 1 su bardağı şalgam suyunu ve 2,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Biraz tuz ve kimyon ilave ederek pilav şeklinde pişirin.

3- Bulgurunuz çok su çekiyorsa sıcak su miktarını artırın.

4- Bulgurlar pişerken 5 kornişon turşuyu küçük küpler halinde doğrayın. 1 domatesi yıkayın ve sadece dışını küçük küpler şeklinde doğrayın.

5- Yarım demet maydanoz ve yarım demet dereotunu incecik kıyın. 3 dal taze soğanın yeşil kısımlarını ince şekilde doğrayın.

6- Bulgur pişince dinlendirin ve soğumasını bekleyin. Soğuyan bulguru salatayı karıştırabileceğiniz büyüklükte bir kaba alın.

7- Bulguru karıştırarak topaklanmış bulgurları dağıtın.

8- Doğradığınız 5 kornişon turşuyu, 1 domatesi, yarım demet maydanoz ve yarım demet dereotunu, yeşil soğanları ve 1 çay bardağı kadar konserve mısırı bulgura ekleyin ve hepsini harmanlayın.

9- Yağı az ise biraz daha sıvı ağ ekleyip tekrar karıştırın. Dikkat çeken rengi ile şalgamlı bulgur salatası servise hazır. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Şalgamlı bulgur salatası için bulguru pişirirken şalgam suyu eklemek morumsu rengi almasını sağlar. Daha koyu bir renk için şalgam suyunu artırabilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Bulgur pişirilirken içine şalgam suyu eklendiğinden bir miktar tuz içermektedir. Bu durumu dikkate alarak tuz eklemeniz gerekmektedir.

Servis Önerisi

Ekşi tadı seviyorsanız şalgamlı bulgur salatasına nar ekşisi veya limon suyu ekleyebilirsiniz. Karışık turşu, marul yaprakları, közlenmiş kırmızıbiber gibi ilavelerle servis edebilirsiniz.

Şalgamlı Bulgur Salatası Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 4 g
  • Kaç Kalori : 165 cal
  • Yağ Oranı : 5 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 25 g
  • Lif İçeriği : 4 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.076 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0.18 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi 30.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Kuskus Salatası Tarifi

Kuskus Salatası Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Patates Salatası Tarifi

Patates Salatası Tarifi

EslemNur Kahraman
Narlı Bulgur Salatası Tarifi
Gülnaz’in profil fotoğrafı

Narlı Bulgur Salatası Tarifi

Gülnaz