Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Şalgam Dolması Tarifi

Şalgam Dolması Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama10 dk
  • Pişirme40 dk
  • 68cal

Şalgam Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg şalgam, pancar
  • 500 gr dana kıyma
  • 2 adet orta boy kuru soğan, rendelenmiş
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 2 çorba kaşığı pirinç
  • 1 çay bardağı iri bulgur
  • 1 yemek kaşığı reyhan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Sosu için
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Şalgam Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Şalgam Dolması Tarifi, Şalgam dolması hamburger görünümlü enfes bir dolma. Sağlık dolu bu tarifi çocuklarınız iştahla yiyecekler. Tarifi merak edenler için çok şifalı ve lezzetli şalgam dolması nasıl yapılır?

Şalgam Dolması Yapımı

1 – Şalgamlar soyulur, 1 cm kalınlığında yuvarlak şekilde doğranır

2- Dolma için kıyma, rendelenmiş soğan, yıkanmış pirinç ve bulgur, domates ve biber salçası, reyhan, tuz ve baharatlar bir kaba alınır.

3- Güzelce yoğrularak pratik şalgam dolması tarifi için iç harç hazırlanır

4- Harçtan şalgamın boyutunda köfteler yapılır ve iki şalgam dilimi arasına yerleştirilir

5- Tüm şalgamlar ve harç bitene kadar yapılır. Geniş bir tencere içine hazırlanan şalgam dolmaları dizilir

6- Sos için tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır eritilir

7- Eriyen yağa salçalar eklenir ve kavrulur.  1 bardak su eklenir. Tuz ve baharatları ilave edilir

8- Hazırlanan sulu kıvamlı sos şalgamların üzerine gezdirilir. Tencere en kısık ateşe alınır, şalgamlar yumuşayana kadar pişirilir

9- Yavaş pişen şalgam dolması tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun

Püf Noktası

Şalgam dolması sosunun kıvamını göz kararı ayarlayabilirsiniz. Suyu az gelirse ekleme yapabilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Şalgamlar eğer çok sert ise kaynamış suda 5 dk haşlayabilirsiniz. Pişerken dağılmaması için bir adet pancarı dilimleyip dolmalar arasına sıkıştırabilirsiniz.

Servis Önerisi

Şalgam dolmasını ayran çorbası ile servis edebilirsiniz.

Şalgam Dolması Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 1.5 g
  • Kaç Kalori : 68 cal
  • Yağ Oranı : 4 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 7.8 g
  • Lif İçeriği : 1.5 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.2 g
  • Kolestrol İçeriği : 0.9 mg
  • Şeker Oranı : 4.5 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Şalgam Dolması Tarifi 19.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Marul Dolması Tarifi
Derya’in profil fotoğrafı

Marul Dolması Tarifi

Derya
Mercimekli Lahana Sarma Tarifi
İnci’in profil fotoğrafı

Mercimekli Lahana Sarma Tarifi

İnci
Mantarlı Ve Pirinçli Kereviz Dolması Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Mantarlı Ve Pirinçli Kereviz Dolması Tarifi

aysun