Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Sakızlı Kebap Tarifi

Sakızlı Kebap Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama25 dk
  • Pişirme45 dk
  • 213cal

Sakızlı Kebap Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo dana/kuzu kuşbaşı
  • 2 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı domates-biber salçası
  • 2 yemek kaşığı gül suyu
  • 3 parça damla sakızı
  • 1 tutam tarçın
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 adet karanfil
  • Tuz, karabiber

Sakızlı Kebap Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Sakızlı Kebap Tarifi, İçindeki malzeme çeşitliliğiyle kuzu etinin kokusunun çıkmasını sağlayan sakızlı kebap tarifi, tas kebabı ile benzer özellikler gösterir. Pilav ya da patates püresi ile sunulacak olan lezzet taze otlarla zenginleştirilebilir.

Sakızlı Kebap Yapımı

1- Soğan rendelenir ve salça ile kavrulmaya başlanır.

2- Kuşbaşı et tencereye alınır ve rengi dönene kadar yüksek ateşte mühürlenir.

3- 1 su bardağı kaynar su eklenir ve etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

4- Havanda dövülen damla sakızına gül suyu ilave edilerek pişen etlerin üzerine dökülür.

5- Dövülen sarımsağa tarçın, karanfil, tuz, baharatlar ve yemek suyundan katılarak terbiye hazırlanır ve ocağın altı kapatılmadan yemeğe dökülür.

6- Pratik sakızlı kebap tarifi sıcakken servis yapılır. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Kuzu etini kokusu yüzünden yiyemeyenler gül suyu, tarçın, karanfil ve damla sakızının aromasından yararlanarak lezzetli ve çabuk pişen bir et yemeği hazırlayabilirler.

Pişirme Önerisi

Sakızlı kebap nasıl yapılır? Bu yemeği kuzu etinden daha hızlı pişirirken dana etinden daha uzun sürede pişirebilirsiniz.

Farklı damak tatlarına uygun olarak aynı tarif tavuk ya da hindi etiyle de hazırlanabilir.

Aynı şekilde küp doğranmış havuç ve patatesler de kızartılarak pişen yemeğe son anda ilave edilebilir.

Servis Önerisi

Patates püresi, sebzeli bulgur veya arpa şehriyeli pilavla sunulacak olan kebap, özellikle davet sofralarında fark yaratır.

Özellikle köpüklü ayranla sunulacak olan yemeğin besin değerleri sebze çeşitleri ve salatayla artırılabilir.

Sakızlı Kebap Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 18.76 g
  • Kaç Kalori : 213 cal
  • Yağ Oranı : 4.76 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 25.76 g
  • Lif İçeriği : 5.02 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 45.76 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Sakızlı Kebap Tarifi 19.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Karışık Etli Kağıt Kebabı Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Karışık Etli Kağıt Kebabı Tarifi

aysun
Pırasalı Samanyolu Kebabı Tarifi
Ayşe Hanım’in profil fotoğrafı

Pırasalı Samanyolu Kebabı Tarifi

Ayşe Hanım
Güveçte Beşamel Soslu Buğu Kebabı Tarifi
Gülbahar Kırılmaz’in profil fotoğrafı

Güveçte Beşamel Soslu Buğu Kebabı Tarifi

Gülbahar Kırılmaz