Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Pırasalı Kol Böreği Tarifi

Pırasalı Kol Böreği Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme25 dk
  • 246cal

Pırasalı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
  • İçi için:
  • 1 kg pırasa
  • 250 g sert beyaz peynir
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yağlamak için:
  • Yarım paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Pırasalı Kol Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Pırasalı Kol Böreği Tarifi, Nefis pırasalı kol böreğimizi taze demlediğiniz çayın yanında sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Pırasalı Kol Böreği Yapımı

1- Yumurtayı boş bir kaba kırarak içine tuzu ilave edelim ve parmak uçlarınızla hafifçe yoğurmaya başlayalım.

2- Hemen ılık su ve sütü ilave edelim. Orta sertlikte hamur olana kadar un ekleyelim.

3-Hazır olan hamurumuzu 30 dakika, üzerine örtü veya bez sererek bekletelim.

4- Pırasaları ince ince kıyıp hafif tuz serpip elinizle ovalayalım. Beyaz peyniri rendeleyelim ve pırasaya ekleyip karıştıralım.

5- Dinlendirdiğiniz hamuru ikiye bölerek oklava veya merdane yardımıyla ince açalım.  Erittiğiniz margarini ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın, açtığımız hamurun yüzeyini kaplayacak şekilde sürünüz.

6- Hamuru rulo haline getirelim. Rulo yaptığınız hamuru çekerek uzatalım ve karşılıklı uçlarından tutup soldan sağa doğru ve sağdan sola doğru olmak üzere içe doğru sararak gül böreği şeklini verelim.

7- Elde ettiğiniz hamur rulolarını üst üste dizelim.

8- Diğer hamur parçasını da aynı işlemleri uygulayıp üzerlerine streç film ile kapatın ve buzdolabına yerleştirim 10 – 15 dakika bekletelim.

9- Hamuru dolaptan çıkarın ve hafif unlanmış zeminde oklava veya merdane yardımı ile ince açalım.

10-Üzerine bir kaşık yardımıyla yağ karışımından gezdirin. Hazırladığınız iç harcı hamurun üzerine yayın.

11- Hamuru çok sıkı olmayacak şekilde rulo sarın ve iki uçtan tutarak içe doğru katlayın.

12 Katlı uçları tekrar birleştirerek U harfi görüntüsü verin.

13- Diğer hamuru da aynı şekilde açarak aynı işlemi tekrarlayın.

14- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirip fırça ile yağ sürün ve önceden ısıtılmış

15- 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Püf Noktası

Tepsiye yapışmaması için yağlı kağıt koymaya dikkat edelim .

Pişirme Önerisi

80 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Sıcak servis yapın.

Pırasalı Kol Böreği Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 7.51 g
  • Kaç Kalori : 246 cal
  • Yağ Oranı : 5.77 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 39.87 g
  • Lif İçeriği : 1.20 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 2.846 g
  • Kolestrol İçeriği : 28 mg
  • Şeker Oranı : 0.19 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Pırasalı Kol Böreği Tarifi 19.03.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

commentYAPILAN YORUMLAR

Toplam 2 Yorum

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Yağmur Böreği Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Yağmur Böreği Tarifi

Sultan
Antep Fıstıklı Börek Tarifi
Elif’in profil fotoğrafı

Antep Fıstıklı Börek Tarifi

Elif
Karadutlu Üçgen Börek Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Karadutlu Üçgen Börek Tarifi

aysun