Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Pırasa Kalye Tarifi

Pırasa Kalye Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama15 dk
  • Pişirme20 dk
  • 49cal

Pırasa Kalye Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilogram kuzu eti
  • 1 kilogram pırasa
  • 1 kahve fincan tereyağı
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Bir tutam karabiber
  • 1 adet limonun suyu
  • 8 çay bardağı et suyu
  • Kızartmak için
  • Sıvıyağ

Pırasa Kalye Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Pırasa Kalye Tarifi,  Mineral ve vitamin deposu pırasa ile sağlıklı yemekler hazırlamak isteyen aşçılar tercih sayısını artırmak için pırasayı çok sayıda besinle beraber servis edebilmekteler. Besin değerini artırmak adına patates ile görülebildiği gibi yeşil bitkilerle bir arada görmek te mümkün olabiliyor.

Fakat pırasanın son zamanlarda kuzu eti ile beraber birçok yemeğinin yapılmakta olduğu bilinmekte. Etin lezzetli suyuyla pişen pırasaların yanında pırasa kızartmasının altına gizlenmiş et yemekleri de mevcut. Pırasa kalye tarifi etle yapılan pırasa yemeklerinden bir tanesi.

Bu tarifte et ile beraber pişirilen pırasa etin kendi suyuyla piştiği için farklı bir tada sahip oluyor. Çocukların ve aile bireylerinin zevkle yediği yemekten vitamin ve minerallerin sağlanması da mümkün oluyor.

Çocuklarının günlük mineral eksiğini depolamasını isteyen anneler bu nedenle pratik pırasa kalye tarifi tercih ediyor. Son yıllarda çok sayıda çeşidinin bulunabileceği pırasa tarifleri arasında tercih edilen pırasa kalye nasıl yapılır? Merak edenler için sunulmuştur.

Pırasa Kalye Yapımı

1- Pırasaları güzelce temizleyip yıkayın ve 3-4 santim uzunluğunda doğrayın,

2- Etleri güzelce yıkayın ve ayrı bir tencerede suyunu çekene kadar güzelce karıştırarak pişirin,

3- Suyunu çeken etlerin üzerine yağı ekleyin ve kavurmaya başlayın,

4- Tuz ve karabiberi ekleyin ve daha sonra doğradığınız pırasaları da ekleyerek kavurmaya devam edin,

5- Önceden ısıttığınız et suyunu, limon suyunu ve pirinci de ekleyerek pişirmeye devam edin,

6- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirmeye devam edin,

7- Et ve pırasaları kontrol edin tamamen yumuşadıklarını anladığınızda tencerenin altını söndürün,

Püf Noktası

Pırasaların et suyu ile beraber pişmesi etin tadını almasını ve daha yumuşak kıvamda olmalarını sağlıyor.

Pişirme Önerisi

Pırasa ve etin beraber tencerenin kapağı kapalı olarak ve kısık ateşte pişirilmesi önerilir.

Servis Önerisi

Servis ederken maydanoz ya da yeşil bitkilerle süslenebilir.

Pırasa Kalye Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 0.83 g
  • Kaç Kalori : 49 cal
  • Yağ Oranı : 0.2 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 7.65 g
  • Lif İçeriği : 2.13 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.8 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0.3 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Pırasa Kalye Tarifi 19.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Nefis Tavuk Şiş Tarifi
Enise Aktaş’in profil fotoğrafı

Nefis Tavuk Şiş Tarifi

Enise Aktaş
Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Yaseminin Mutfağı