Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Pırasa Çullaması Tarifi

Pırasa Çullaması Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama15 dk
  • Pişirme25 dk
  • 47cal

Pırasa Çullaması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg pırasa
  • 2 adet soğan
  • 250 gr kuşbaşı doğranmış kuzu eti
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet sivribiber
  • 1 yemek kaşığı küp doğranmış sarı renk dolmalık biber
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı un
  • Biraz Tuz
  • Biraz karabiber
  • Kızartmak için
  • Sıvıyağ

Pırasa Çullaması Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Pırasa Çullaması Tarifi, Pırasa içerisinde çok sayıda mineral barındıran bir sebzedir. Çoğu sebzede bulunmayan minerallerin vücuda alınması için mutlaka tüketilmesi gereken besinler arasında yer alır. Pırasa çullaması tarifi uygulanarak vücudun ihtiyacı olan bu minerallerin alınması mümkün olabilmektedir. Pratik pırasa çullaması tarifi oldukça kolay ipuçları ile uygulanabilmekte olup tüm ipuçları aşağıda verilmiştir.

Pırasa dışında da içinde bulunan kuzu eti ile protein ihtiyacının da karşılanabileceği tarif oldukça sık yapılabilme olanağı sunuyor. Bu olanağı sağlamak isteyenler için pırasa çullama nasıl yapılır? sorusunun cevabı aşağıda bulunmakta.

Pırasa Çullaması Yapımı

1- Kuşbaşı etleri güzelce yıkayın ve küp küp doğrayın,

2- Ayrı bir yerde biberleri temizleyip yemeklik doğrayın,

3- Pırasaları temizleyerek uzun parçalara halinde doğrayın ve geniş bir tencereye alın üzerini basacak kadar su ekleyin tuz ve limon suyu da ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın,

4- Pırasaları süzgece koyarak suyunu süzün ve bu arada bir tavaya yağ koyarak altını yakın,

5- Ayrı bir yerde un, tuz ve karabiberi kasede iyice karıştırın, ayrı bir kasede de yumurtaları çırpın,

6- Süzgeçten çıkardığınız pırasaları önce unlu karışıma ve sonra yumurtaya bulayarak yağda arkalı önlü kızartın,

7- Kızarttığınız pırasaları yayvan bir tencereye yerleştirin,

8- Soğanları soyup yemeklik doğrayın, biberleri de yemeklik doğrayın, ayrı bir tavaya yağ ekleyerek önce soğanları pembeleşene kadar kavurun ve sonra biberleri ve etleri ve salçayı da ekleyerek güzelce kavurun,

9- Etlerin iyice pişmesi için su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin,

10- Pişen etleri pırasaların olduğu tencereye dökün ve beraber birkaç dakika daha pişirin. Sonra servis edin.

Püf Noktası

Pırasaların kızartıldığı sos yumuşak bir kıvam elde edilmesini sağlıyor.

Pişirme Önerisi

Pırasalar sarı renk alana kadar kızartılır.

Servis Önerisi

Servis edilirken farklı servis tabakları tercih edilebilir.

Pırasa Çullaması Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 0.81 g
  • Kaç Kalori : 47 cal
  • Yağ Oranı : 0.2 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 7.62 g
  • Lif İçeriği : 2.11 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.8 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0.3 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Pırasa Çullaması Tarifi 19.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Nefis Tavuk Şiş Tarifi
Enise Aktaş’in profil fotoğrafı

Nefis Tavuk Şiş Tarifi

Enise Aktaş
Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Yaseminin Mutfağı