Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Peynirli Ve Domatesli Patlıcan Yemeği Tarifi

Peynirli Ve Domatesli Patlıcan Yemeği Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
6 kez listeye eklendi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama15 dk
  • Pişirme30 dk
  • 130cal

Peynirli Ve Domatesli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 adet orta boy domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Üzeri İçin:
  • Kaşar peyniri

Peynirli Ve Domatesli Patlıcan Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Peynirli Ve Domatesli Patlıcan Yemeği Tarifi, İyi hazırlanmış bir pratik peynirli ve domatesli patlıcan yemeği tarifi ile enfes bir tat elde edilebilir. Bu enfes tat uzun süredir Türk mutfaklarındaki yerini ana yemek olarak alıyor.

Kişiler kendi zevk ve damak tatlarına göre bu yemeği daha lezzetli bir hale getirebilirler. Kısa sürede hazırlanıp servis edilebilen peynirli ve domatesli patlıcan yemeği nasıl yapılır?

Peynirli Ve Domatesli Patlıcan Yemeği Yapımı

1- Peynirli ve domatesli patlıcan yemeği yapmak için ilk olarak patlıcanlar soyulur, halka şekline doğranır ve 15 dakika tuzlu suda bekletilir.

2- Daha sonra patlıcanlar tavada kızartılır ve peynirli ve domatesli patlıcan yemeği tarifi uygulanmak için yemeğin sosu hazırlanır.

3- Sos için ilk olarak zeytinyağı tavada kızdırılır ve tavanın içine yemeklik olarak doğranmış soğanlar ve sarımsaklar tavaya konulur.

4- Tavanın içindeki malzemeler sotelendikten sonra tavaya domatesler ve salçalar eklenir.

5- Ardından tavanın içine tuz ve baharatlar eklenir ve domatesler suyunu çekene kadar pişirilir.

6- Patlıcan yemeğinin iç malzemesi hazırlandıktan sonra kızartılmış patlıcanların yağı sızdırılır ve patlıcanlar bocama konulur ve üstlerine domates sos ve rendelenmiş kaşar konulur.

7- Böylece peynirli ve domatesli patlıcan yemeğinin yapım aşaması bitmiş olur. Hazırlanan borcam içindeki patlıcan yemeği önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişirilir.

Püf Noktası

Peynirli ve domatesli patlıcan yemeği yapılırken patlıcanların fazla yağının sızdırılması ve domates ile soğanların küçük doğranması çok önemlidir.

Pişirme Önerisi

Bütün malzemeler borcamın içine konulduktan sonra borcam önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilmelidir.

Servis Önerisi

Peynirli ve domatesli patlıcan yemeği piştikten sonra sıcak olarak pilavın yanında cacık eşliği ile servis edilebilir.

Peynirli Ve Domatesli Patlıcan Yemeği Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 1.07 g
  • Kaç Kalori : 130 cal
  • Yağ Oranı : 1.93 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 3.25 g
  • Lif İçeriği : 2.07 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Peynirli Ve Domatesli Patlıcan Yemeği Tarifi 16.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Nefis Tavuk Şiş Tarifi
Enise Aktaş’in profil fotoğrafı

Nefis Tavuk Şiş Tarifi

Enise Aktaş
Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Yaseminin Mutfağı