Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Patlıcan Dizme Tarifi

Patlıcan Dizme Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
3 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama40 dk
  • Pişirme40 dk
  • 113cal

Patlıcan Dizme Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo patlıcan
  • Yarım kilo kıyma
  • 1 tane soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • İstenilen miktarda tuz
  • İstenilen miktarda karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Patlıcan Dizmenin Sosu İçin;
  • 1 yemek kaşığı domates salça
  • 1 çay bardağı su

Patlıcan Dizme Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Patlıcan Dizme Tarifi, Patlıcan, mutfaklarda oldukça fazla tercih edilen bir sebze türüdür. Doyurucu olmasının yanı sıra bir A vitamin deposudur. Potasyum, magnezyum ve sodyum açısından da zengin olan patlıcan, köfte ile birleşince ortaya muhteşem bir lezzet olan patlıcan dizme çıkmaktadır.

Alternatif bir ana yemek olan patlıcan dizmenin yapımı da çok pratiktir. Patlıcan dizmeye ek olarak baharatlar da eklenip, servis edilebilir. Yapımında kullanılan malzemeler eklenip, çıkartılabilir. Patlıcan dizme nasıl yapılır? Merak edenler için bu sorunun cevabı alttadır.

Patlıcan Dizme Yapımı

1- Patlıcan dizme tarifi için ilk önce patlıcanlar alacalı olacak şekilde soyularak, doğranır. Daha sonra kıyma bir kabın içine alınır.

2- Üzerine rendelenmiş olan soğan, ince kıyılmış olan maydanoz, istenilen miktarlarda tuz ve karabiber de eklenerek, iyice harmanlanır.

3- Hazırlanmış olan harçtan ceviz büyüklüğün de parçalar alınarak köfte hazırlanır.

4- Yuvarlak bir fırın kabının içine, bir patlıcan bir köfte olacak şekilde yan yana dik olacak şekilde dizilir.

5- Hazırlanan köfte ve patlıcanların üzerine zeytinyağ gezdirilir.

6- Patlıcan dizmenin sosu için salça ve su bir kasenin içinde karıştırılarak, köfte ve patlıcanların üzerine gezdirilir.

7- Hazırlanmış olan pratik patlıcan dizme tarifi fırına koyularak, 35- 40 dk boyunca pişirilir. Piştikten sonra servis tabağına alınarak sıcak sıcak servis edilir. Afiyet Olsun.

Püf Noktası

Köfteler hazırlanırken köfte harcı da kullanılabilir. Ayrıca, patlıcan dizme veya sosu yapılırken ek baharatlar da eklenebilir.

Pişirme Önerisi

Patlıcan dizme önceden ısıtılmış olan bir fırın da 200 derece de 40 dk boyunca pişirilmelidir.

Patlıcan dizmenin pişip pişmediği, yemeğin suyunu çekip çekmediğinden anlaşılabilir.

Servis Önerisi

Patlıcan dizme pilavın yanında servis edilebilir. Ayrıca patlıcan dizme yerken üzerine yoğurt da dökülebilir.

Patlıcan Dizme Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 7.06 g
  • Kaç Kalori : 113 cal
  • Yağ Oranı : 7.37 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 5.18 g
  • Lif İçeriği : 1.94 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.03 g
  • Kolestrol İçeriği : 20 mg
  • Şeker Oranı : 2.08 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Patlıcan Dizme Tarifi 19.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Nefis Tavuk Şiş Tarifi
Enise Aktaş’in profil fotoğrafı

Nefis Tavuk Şiş Tarifi

Enise Aktaş
Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Yaseminin Mutfağı