Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Patatesli Malatya Böreği Tarifi

Patatesli Malatya Böreği Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
1 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme25 dk
  • 221cal

Patatesli Malatya Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yufka
  • 2 haşlanmış büyük boy patates
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 büyük kuru soğan
  • Zeytinyağı
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • Böreğin üst kısmına yetecek kadar süt

Patatesli Malatya Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Patatesli Malatya Böreği Tarifi, Nefis patatesli malatya böreğimizi, taze demlediğimiz çayın yanında sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Patatesli Malatya Böreği Yapımı

1- Soğanlarımızı ince ince kıyalım, zeytin yağın da soteleyelim ve soğumaya bırakalım.

2- Haşladığımız patateslerimizi rendeleyelim, soğanla patatesleri karıştıralım.

3- Tere yağımızı bir tavada eritelim, biraz zeytinyağı ile karıştıralım.

4- Yufkayı tezgaha serelim, çok az yağ karışımı serpelim ve ikiye katlayalım.

5- Oluşan yarım daire şeklindeki yufkamızı da az miktarda yağlayalım. Patatesli harcı her yerine gelecek şekilde serpiştirelim.

6- Yarım daire şeklindeki yufkamızın düz kenarından 2 cm içeriye oklavayı koyalım. Oklavayla birlikte yufkayı rulo yapalım.

7- Elimizle iki kenarından tutarak ortaya doğru büzelim. Gül böreği gibi birbirinin etrafına dolayalım.

8- Yağladığımız boş bir fırın tepsisine alalım. Diğer yufkaları da aynı şekilde büzün ve tepsideki böreğimizin etrafına sırayla dolayarak yufkaları tamamlayalım.

9- Kalan yağın içine yumurta sarısını ve birazda süt ekleyelim, böreğin üzerine yayalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Kalan yağın içine yumurta sarısı ve birazda süt ekleyin, böreğimizin üzerine yayalım.

Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Servis Önerisi

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Patatesli Malatya Böreği Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 4.47 g
  • Kaç Kalori : 221 cal
  • Yağ Oranı : 7.03 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 34.47 g
  • Lif İçeriği : 1.10 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 1.318 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0.38 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Patatesli Malatya Böreği Tarifi 22.03.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Yağmur Böreği Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Yağmur Böreği Tarifi

Sultan
Antep Fıstıklı Börek Tarifi
Elif’in profil fotoğrafı

Antep Fıstıklı Börek Tarifi

Elif
Karadutlu Üçgen Börek Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Karadutlu Üçgen Börek Tarifi

aysun