Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Patates Yatağında Patlıcan Sarması Tarifi

Patates Yatağında Patlıcan Sarması Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
2 kez listeye eklendi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme50 dk
  • 250cal

Patates Yatağında Patlıcan Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo patlıcan, boyları uzun olanlarından
  • 2 adet büyük boy patates, yuvarlak kesilmiş
  • 1 adet orta boy kuru soğan, piyazlık doğranmış
  • 2 adet büyük boy sulu domates, küçük küçük doğranmış
  • 5- 6 diş sarımsak
  • Köfte Malzemeleri:
  • 250 gr kıyma
  • 1 küçük demet maydanoz, ince kıyılmış
  • 1 adet orta boy kuru soğan, rendelenmiş
  • 3 - 4 dilim ufalanmış bayat ekmek içi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Sos Malzemeleri
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ

Patates Yatağında Patlıcan Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Patates Yatağında Patlıcan Sarması Tarifi, Davet sofranızda pilavla birlikte sunabileceğiniz harika lezzette bir tarif patates yatağında patlıcan sarması tarifi. Köfte ve sebzelerin lezzeti her zevkten damak tadına hitap ediyor. Sunumu da çok şık, sofraya çok yakışıyor. Her gün yeseniz bile bıkmayacağınız patates yatağında patlıcan sarması nasıl yapılır?

Patates Yatağında Patlıcan Sarması Yapımı

1- Patlıcanlar uzunlamasına ince kesilir, tuzlu suda bekletilir, acısı çıkınca kurulanır

2- Kurulanan patlıcanlar kızartılır

3- Köftelik malzemeler karıştırılır, yoğrulur ve köfte harcı hazırlanır

4- Harçtan patlıcanların eninde ve sayısında köfteler yapılır

5- Her patlıcan dilimine bir köfte koyulup sarılır

6- Sos için yağ, salça ve su karıştırılır

7- Fırın tepsisine domatesler ve soğanlar yerleştirilir

8- Yuvarlak kesilmiş patatesler sıralanır

9- Köfteli patlıcanlar da üste dizilir

10- Sarımsaklar bütün olarak tepsiye serpiştirilir

11- Domatesli sosu da dökülen pratik patates yatağında patlıcan sarması tarifi ısıtılmış fırında 50- 60 dk kadar pişirilir.

Püf Noktası

Patlıcanları daha sonra fırında pişeceği için sarma yapacak kadar kızartmanız yeterlidir.

Pişirme Önerisi

Yemeğin tadının daha hafif olmasını istiyorsanız patlıcanları tost makinesinde kızartabilir ya da haşlayabilirsiniz.

Servis Önerisi

Pilavla servis edeceğiniz patates yatağında patlıcan sarması tarifi maydanoz yaprakları ile de süslenebilir.

Patates Yatağında Patlıcan Sarması Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 4.20 g
  • Kaç Kalori : 250 cal
  • Yağ Oranı : 1.250 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 4.25 g
  • Lif İçeriği : 1.65 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 3.25 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Patates Yatağında Patlıcan Sarması Tarifi 15.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Nefis Tavuk Şiş Tarifi
Enise Aktaş’in profil fotoğrafı

Nefis Tavuk Şiş Tarifi

Enise Aktaş
Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Yaseminin Mutfağı