Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Pankek Tarifi

Pankek Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
21 kez listeye eklendi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama10 dk
  • Pişirme5 dk
  • 243cal

Pankek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 2 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 3 su bardağı un
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket vanilya ve kabartma tozu
  • Az miktarda sıvı yağ ( pişirirken pankeklerin tavaya yapışmaması için. )

Pankek Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Pankek Tarifi, Son dönemlerde kahvaltıların vazgeçilmezi olan pankekler farklı besinlerle yenildiği için oldukça tercih edilmektedir. Yazının devamında olan kolay pankek tarifi ile birlikte sizde kahvaltınıza tat katabilirsiniz. Bu sayede pratik pankek tarifi, sofranıza renk katacak en önemli kahvaltı çeşidi olacaktır.

Pankek Yapımı

1- Bir ya da iki dakika boyunca tuz, yumurta ve şekeri mikser yardımıyla çırpmanız gerekmektedir.

2- Karışımın içine 2 su bardağı sütü ekleyerek tekrardan karıştırmaya devam etmelisiniz.

3- Daha sonrasında un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek hızlı bir şekilde karıştırmalısınız.

4- Burada dikkat etmeniz gereken en önemli nokta ise karışımın içinde topaklanmalar olmamalıdır.

5- Karıştırma işleminiz bittikten sonra kek hamurundan daha katı bir kıvam elde etmeniz gerekmektedir.

6- Eğer bu kıvamı elde edemediyseniz karıştırmaya devam etmelisiniz.

7- Yapışmaz bir tavanızı ocağa koyarak üzerine az miktarda sıvı yağ dökmeniz gerekmektedir.

8- Bu sıvı yağı bir fırça yardımı ile tavanın bütün bölümlerine yaymalısınız.

9- Ocağın altını açarak sıvı yağın biraz kızmasını beklemelisiniz.

10- Kepçe yardımıyla karışımın içinden bir miktar alarak tavanın üzerine dökebilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken bir nokta daha mevcuttur.

11- Aldığınız karışım küçük boyutlarda olmalı ve tavanın üzerinde krep gibi yayılmamalıdır.

12- 2 ya da 3 dakika boyunca pişirdiğiniz pankekin diğer tarafını çevirmelisiniz. Oranında 2 ya da 3 dakika pişmesini beklemelisiniz.

13- Altı ve üstü turuncu bir renk aldığı anda ocağın altını kapatabilir ve servise başlayabilirsiniz.

14- Bu tariften yaklaşık 20 ile 25 arası pankek çıkmaktadır. Genellikle 4 kişilik bir aile için ideal tarifler arasında yer almaktadır.

Püf Noktası

Pankek hamurunu hazırlarken topaklanmaması en önemli noktalarından biridir. Pürüzsüz bir hamur olmalıdır ve tavaya aktarırken küçük porsiyonlar şeklinde aktarılmalıdır.

Pişirme Önerisi

Pişirirken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta ise tavanın üzerine sıvı yağ dökerek yapışmamasını sağlamaktır. Piştiğini anlamak için ise üst ve alt yüzeyinin turuncu bir renk alması yeterli olacaktır.

Servis Önerisi

Yanında miss gibi bir çay ile servis edebilirsiniz.

Pankek Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 7.65 g
  • Kaç Kalori : 243 cal
  • Yağ Oranı : 8.23 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 33.11 g
  • Lif İçeriği : 1.42 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.81 g
  • Kolestrol İçeriği : 94.45 mg
  • Şeker Oranı : 9.73 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Pankek Tarifi 02.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Cevizli Haşhaşlı Kek Tarifi
Gizem Esen’in profil fotoğrafı

Cevizli Haşhaşlı Kek Tarifi

Gizem Esen
Somonlu Kuşkonmazlı Cupcake Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Somonlu Kuşkonmazlı Cupcake Tarifi

aysun
Meyveli Çaylı Kek Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Meyveli Çaylı Kek Tarifi

aysun