Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Osmanlı Usulü Güllaç Tarifi

Osmanlı Usulü Güllaç Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
7 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama10 dk
  • Pişirme5 dk
  • 143cal

Osmanlı Usulü Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram güllaç
  • 8 bardak süt
  • 1 kase dövülmüş ceviz
  • 2,5 bardak şeker
  • Tercihe göre 2 kaşık gülsuyu
  • ​​​​Yarım su bardağı Hindistan cevizi
  • Üzeri İçin Gerekli Malzemeler;
  • Çilek, nar taneleri, ceviz ve Antep fıstığı

Osmanlı Usulü Güllaç Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Osmanlı Usulü Güllaç Tarifi, İçerisinde yer alan B ve E vitaminleri ile bağışıklık sisteminin daha kuvvetli olmasına yardımcı olan ve hafif olması nedeni ile yedikten sonra mideyi rahatsız etmeyen Osmanlı usulü güllaç, özellikle Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezleri arasında yer almaya devam etmektedir.

Herkesin kolayca evinde hazırlayabileceği Osmanlı usulü güllaç tarifi ile siz de hem gözleri hem de mideleri şenlendirebilirsiniz. Osmanlı usulü güllaç nasıl yapılır? sorusunun yanıtı için bu pratik tarifi deneme fırsatını kaçırmayın.

Osmanlı Usulü Güllaç Yapımı

1- Pratik Osmanlı usulü güllaç tarifi hazırlığına başlarken ilk önce süt ile şekeri bir kabın içerisine alın.

2- İçinde şeker eriyene dek ocağın altını açık tutun ve ardından Hindistan cevizi ile gülsuyunu ilave edin.

3- Tatlıyı servis etmek için yuvarlak ya da dikdörtgen bir tepsi hazırlayın.

4- Tepsinin içine bir yaprak güllaç koyduktan sonra üzerine sütü dökerek ıslatın.

5- Güllaçların yarısını aynı şekilde tepsiye dizerek süt ile ıslatmaya devam edin.

6- Yarısı bittikten sonra orta bölümüne dövülmüş cevizi eşit şekilde dökün ve güllaçların kalan yarısını da üzerine dizmeye devam edin.

7- Güllaçları dizme işi bittikten sonra 2 saat boyunca tepsiyi dinlendirin.

8- Daha sonra üzerini Antep fıstığı ve çilek ile süsleyin. Osmanlı usulü güllaç artık servis için hazır.

Püf Noktası

Güllaç yaparken kullanacağınız yaprak sayısını dikkatli belirlemeniz gerekmektedir.

Yaprağı fazla kullanmak tatlının hamur olmasına sebep olabilir.

Güllacın üzerine kullanacağınız sütün havayla temasını kesmesi gerekir.

Bu güllacın daha lezzetli olmasını sağlar.

En önemli püf noktalarından bir diğeri ise güllaçların parlak bölümlerinin üst tarafa gelmiş olmasıdır.

Pişirme Önerisi

Güllaç yapmak için süt şekeri ocağa koyup sütün elinizi yakmayacak kıvama gelmesini bekleyin ve sonra ocaktan alın.

Servis Önerisi

Sütlacı hazırlayıp iki saat dinlendirdikten sonra üzerini süsleyin ve soğuk olarak servis edin.

Osmanlı Usulü Güllaç Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 3.55 g
  • Kaç Kalori : 143 cal
  • Yağ Oranı : 4.83 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 21.7 g
  • Lif İçeriği : 1.01 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 1.00 mg
  • Şeker Oranı : 0.125 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Osmanlı Usulü Güllaç Tarifi 14.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Pekmezli Tatlı Tarifi
Aslıhan Soylu’in profil fotoğrafı

Pekmezli Tatlı Tarifi

Aslıhan Soylu
Sakızlı Ve Susamlı İrmik Tatlısı Tarifi
Semra Taşçı’in profil fotoğrafı

Sakızlı Ve Susamlı İrmik Tatlısı Tarifi

Semra Taşçı
Selanik Tatlısı Tarifi
suna_mutfakta’in profil fotoğrafı

Selanik Tatlısı Tarifi

suna_mutfakta