Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Nohutlu Karalahana Yemeği Tarifi

Nohutlu Karalahana Yemeği Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme30 dk
  • 32cal

Nohutlu Karalahana Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı un
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 kase kuşbaşı doğranmış tavuk eti
  • 2 çay bardağı önceden haşlanmış nohut
  • Yarım su bardağı Hindistan cevizi sütü
  • Yarım tatlı kaşığı safran
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • 1 bağ karalahana
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri için
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Nohutlu Karalahana Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Nohutlu Karalahana Yemeği Tarifi, Karalahana yaşlanmayı geciktirdiği ile bilinen mucize bitkilerden biri olup alternatif tıp ilaç yapımında da sıklıkla kullanılmaktadır. Ayrıca göz hastalıklarının da tedavisinde kullanılan karalahana nohutla birleştirilince harika lezzetleri ortaya koyuyor.

Protein eklenerek sağlığına sağlık katmak isteyenlerin tercihleri arasına giren nohutlu karalahana tarifi yapımı ile de ilgi çekiyor. Türkiye’de nohudun kullanıldığı çok sayıda yemek bulunmakta olup birçoğu zevkle tüketilmekte.

Baklagillerin gün içerisinde insanları zinde tuttuğu ve tok hissettirdiği için yemek olarak tercih edildiği bilinir. Nohudun da eklendiği pratik nohutlu karalahana tarifi bu nedenle de sıkça tüketiliyor.

Evinde dostlarına ve aile bireylerine baklagillerin lezzeti ve karalahananın sağlığını bir arada sunmak isteyen çok sayıda insanın nohutlu karalahana nasıl yapılır? Sorusunun cevabı ise aşağıda verilmiştir.

Nohutlu Karalahana Yemeği Yapımı

1- Tereyağını bir tavaya alın eritin ve unu ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

2- Ayrı bir yerde kare kare doğradığınız soğanı unun üzerine ekleyerek karıştırarak kavurmaya devam edin.

3- Soğanlar tavada yumuşamaya başlayınca önceden kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini içine ekleyin.

4- Tavuklar iyice yumuşayana kadar karıştırmaya devam edin sonra haşlanmış nohut, Hindistan cevizi sütü ve suyu ekleyerek karıştırmaya devam edin.

5- Biraz kaynadıktan sonra karalahanayı ekleyin ve ocağın altını kısın.

6- Baharatları ekleyin ve karalahana yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.

7- Ayrı bir sos tavasında kalan tereyağını eritin ve kırmızı biberle sos yapıp yemeğin üzerine gezdirin.

Püf Noktası

Karalahana eklendikten sonra ocağın altı kısılarak karalahananın kısık ateşte yumuşaması sağlanmalıdır.

Pişirme Önerisi

Pişirirken malzemelerin sırasına göre eklenmesi gerekmektedir.

Servis Önerisi

Servis edilirken bazı baharatlarla süslenebileceği gibi maydanoz yaprağı ile de süslemek mümkündür.

Nohutlu Karalahana Yemeği Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 3.02 g
  • Kaç Kalori : 32 cal
  • Yağ Oranı : 0.96 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 5.42 g
  • Lif İçeriği : 3.6 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0.03 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Nohutlu Karalahana Yemeği Tarifi 16.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Nefis Tavuk Şiş Tarifi
Enise Aktaş’in profil fotoğrafı

Nefis Tavuk Şiş Tarifi

Enise Aktaş
Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Yaseminin Mutfağı