Muhallebili Milföy Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet milföy hamuru
• Muhallebisi için:
• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşık nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 3 kaşık labne peyniri
• Üzeri için:
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Muhallebili Milföy Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Muhallebili Milföy Pasta Tarifi, Herkesçe çok sevilen ve sütlü tatlı denince ilk akla gelen muhallebidir. Muhallebinin milföyle birleşimiyle kolay yapıma sahip pratik milföy pastası tarifi çıtır çıtır tadıyla damaklara şenliktir. Hızla yapılıp misafirlere ikram edebileceğiniz ve isteğe bağlı olarak çilek, vişne, muz gibi taze meyvelerle de süslenebilen muhallebili milföy pastası nasıl yapılır?

Muhallebili Milföy Pasta Yapımı

1- Derin bir tencerenin içerisine süt ile birlikte toz şekeri ekleyerek kısık ateşte karıştırarak şekerin erimesini sağlayınız.

2- Sütün hafif kaynaması üzerine içerisine tere yağını da ekleyerek, elenmiş unu yavaş yavaş ekleyiniz.

3- Tencerenizi hızlı hızlı karıştırırken içerisine nişastayı da ekleyerek hızlı hızlı karıştırınız.

4- Muhallebinin koyu bir kıvam alması halinde ocaktan alarak içerisine labne peyniri ile birlikte vanilyayı ekleyerek mikserde yaklaşık 5 dakika çırparak muhallebinin topaklanmasını önleyiniz.

5- Milföylerinizin her birini iki eşit parçaya ayırarak yağlı kağıt serilmiş olan fırına diziniz. 180 derece önceden ısıtılmış olan fırında yaklaşık 25 dakika milföylerinizi pişiriniz.

6- Milföylerinizin pişmesi ve soğumasının ardından hazırlanan muhallebiyi yemek kaşığı yardımıyla milföy hamurunuza sürüp, diğer milföy yarısını da üzerine kapatınız.

7- Tatlınızın hazırlanmasının ardından üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Milföy hamurlarınızı pişmesinin ardından ılımasını bekleyiniz. Aynı şekilde muhallebinizin de soğuk olarak milföylerin arasına sürülmesi gerekmektedir. Sıcak muhallebi olarak sürülmesi durumunda milföyleriniz hamurlaşacaktır.

Pişirme Önerisi

Muhallebinizin hızlı hızlı olarak çırpılarak pişirilmesi gerekmektedir. Ayrıca vanilya, damla sakızı gibi aroma verici malzemelerin muhallebi piştikten sonra ocağın kapalı olduğu zamanda eklenerek karıştırılması gerekmektedir.

Servis Önerisi

Muhallebili milföy pastası tarifi ile hazırlanmış olan tatlınızın üzerine damak tadınıza göre fındık parçaları ve Antep fıstığı tozu ile süslenerek, çay eşliğinde servis edilebilmektedir.

Muhallebili Milföy Pasta Besin Değerleri

• Protein Oranı : 8.4 g
• Kaç Kalori : 250 cal
• Yağ Oranı : 39.2 g
• Karbonhidrat İçeriği : 48.2 g
• Lif İçeriği : 1.8 g
• Doymuş Yağ Oranı : 2.50 g
• Kolestrol İçeriği : 0 mg
• Şeker Oranı : 2.20 g