Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Mozaik Kek Tarifi

Mozaik Kek Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
11 kez listeye eklendi
  • 10+Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme45 dk
  • 444cal

Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker (toz)
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2-2,5 su bardağı un (kıvamına göre ayarlayabilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı kakao

Mozaik Kek Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Mozaik Kek Tarifi, Kolay ve Lezzetli Mozaik kek yapımı, Karışım hazırlanırken kakao sevenler kakao miktarını bir kaşık daha artırabilir. Böylece daha tatlı bir kek elde edilebilir. Kakaolu ve sade karışımlar birleştirilirken istenilen desenleri daha iyi oluşturabilmek için tahta şişler yardımıyla çizgiler çizilebilir. Pratik mozaik kek tarifi herkesin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.

Mozaik Kek Yapımı

1- İlk olarak yumurtalar ile şeker derin bir kâse de köpük köpük çırpılır.

2- Karışıma sıvı yağ, vanilya ve süt eklenerek çırpılmaya devam edilir.

3- Daha sonra kabartma tozu ve un eklenerek karışım homojen hale gelene kadar çırpılır.

4- Oluşan karışımın yarısı başka bir kâseye alınır ve üzerine kakao koyularak karıştırılır.

5- Hazırlanan iki karışımda önceden yağlanmış kek kalıbına aynı anda dökülür ve ortaya değişik desenler çıkmış olur.

6- Karışımı önceden ısıtılmaya başlanmış 180 derecelik fırında pişirmeye bırakılır.

7- Pişme işlemi bittikten sonra fırından çıkarılır ve bir pasta tabağına ters çevrilerek servise alınır.

Püf Noktası

Tarif uygulanırken öncelikle kekin daha güzel kabarmasını isteyenler malzemelerin karıştırılma sırasına dikkat etmelidir. İlk olarak yumurta ve şekerin karıştırılıp köpürtülmesi kekin kabarmasında önemli rol oynar. Ayrıca diğer büyük püf noktalarından biri de, karışıma koyulacak unun mutlaka bir elekten geçirilmesidir. Çünkü unun içinde olabilecek küçük topaklanmalar kekin kabarmasını engellemektedir. Kek pişerken çok fazla fırın kapağı açılmamalıdır. Hava ile temasından dolayı kabaran kek birdenbire sönebilecektir. Ayrıca kek soğumadan kesilmemelidir. Sıcakken kesmeye çalıştığınızda kekin parçalanması söz konusu olacaktır.

Pişirme Önerisi

Vanilya yerine farklı bir tat olarak limon kabuğu da rendelenip karışıma katılabilir. Ayrıca kek kalıbının derin olması oluşturmak istediğiniz mozaik şekillerin daha kolay çıkmasına yardımcı olacaktır. Ayrıca kalıbın tamamı güzel bir şekilde tercihen katı yağ ile yağlanmalıdır. Güzel yağlanmayan yüzeylere kek yapışacağından, parçalanmaya sebebiyet vermemek için yağlı kalıba karışım dökülmelidir

Servis Önerisi

Çocukların ilgisini çeken çikolata sosu mozaik kekin üzerine de gezdirilebilir.

Mozaik Kek Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 3.07 g
  • Kaç Kalori : 444 cal
  • Yağ Oranı : 16.26 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 28.82 g
  • Lif İçeriği : 2.2 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 7.916 g
  • Kolestrol İçeriği : 57 mg
  • Şeker Oranı : 16.03 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Mozaik Kek Tarifi 09.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Cevizli Haşhaşlı Kek Tarifi
Gizem Esen’in profil fotoğrafı

Cevizli Haşhaşlı Kek Tarifi

Gizem Esen
Somonlu Kuşkonmazlı Cupcake Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Somonlu Kuşkonmazlı Cupcake Tarifi

aysun
Meyveli Çaylı Kek Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Meyveli Çaylı Kek Tarifi

aysun