Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Mini Rulo Açma Börek Tarifi

Mini Rulo Açma Börek Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama25 dk
  • Pişirme30 dk
  • 280cal

Mini Rulo Açma Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • Hamuru İçin:
  • 1.5 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 3 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6.5 su bardağı un
  • İçi için:
  • 250 g peynir
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 3 yumurta beyazı
  • Ara katları için:
  • 250 g eritilmiş tereyağı
  • Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu

Mini Rulo Açma Börek Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Mini Rulo Açma Börek Tarifi, Nefis mini rulo açma böreğimizi taze demlediğimiz çayın yanında sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Mini Rulo Açma Börek Yapımı

1- Ilık süt içerisine toz şekeri ve kuru mayayı ilave ederek üzerini kapatalım ve kabarması için 5 dakika bekleyelim.

2- Boş bir yoğurma kabı içerisine yumurta sarılarını, yoğurdu, sıvı yağı, tuzu ve erittiğimiz mayayı ilave edelim.

3- Tüm sıvı malzemeyi karıştıralım. Azar azar un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında, ele yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım.

4- Hamurumuzun mayalanması için bekletmeden küçük mandalina boyunda 6 parçaya bölelim.

5- Her parçayı hazır yufka büyüklüğünde un ve oklava, merdane yardımıyla açalım.

6- Aralarını erittiğimiz tere yağı ile yağlayarak üst üste koyalım. Yağlanmış 6 kat yufkayı gözleme şeklinde katlayalım.

7- 20 – 25 dakika buzdolabın da, üzerini nemli bir bez ve örtü örterek bekletelim.

8- Peynir, maydanoz ve dere otunu, yumurta akı ile karıştıralım. Dolaptan çıkardığınız hamuru, olabildiğince ince ince açalım.

9- Hamuru karelere bölelim. Karelerin bir kenarına peynirli iç malzemeden koyarak rulo şeklin de saralım.

10- Hazırladığımız rulo böreklerimizi fırın tepsisine 2’er parmak aralıklarla dizelim.

11- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim ve önceden ısıttığımız 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Sıcak servis yapalım.

Püf Noktası

Hazırladığınız rulo börekleri fırın tepsisine 2’şer parmak aralıklarla dizelim

Pişirme Önerisi

200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin

Servis Önerisi

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Mini Rulo Açma Börek Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 7.31 g
  • Kaç Kalori : 280 cal
  • Yağ Oranı : 12.29 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 34.52 g
  • Lif İçeriği : 1.10 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 4.364 g
  • Kolestrol İçeriği : 17 mg
  • Şeker Oranı : 0.91 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Mini Rulo Açma Börek Tarifi 22.03.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Yağmur Böreği Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Yağmur Böreği Tarifi

Sultan
Antep Fıstıklı Börek Tarifi
Elif’in profil fotoğrafı

Antep Fıstıklı Börek Tarifi

Elif
Karadutlu Üçgen Börek Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Karadutlu Üçgen Börek Tarifi

aysun