Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Mini Damla Çikolatalı Kremalı Kurabiye Tarifi

Mini Damla Çikolatalı Kremalı Kurabiye Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
2 kez listeye eklendi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama35 dk
  • Pişirme15 dk
  • 80cal

Mini Damla Çikolatalı Kremalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • Kurabiyesi İçin:
  • Yarım su bardağı yoğurt,
  • 1 tane yumurta,
  • 1 paket vanilya,
  • 8 çay bardağı un,
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • Yarım paket tereyağı ya da margarin.
  • Krema İçin:
  • 1 su bardağı damla çikolata,
  • 1 buçuk paket krema,
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri.

Mini Damla Çikolatalı Kremalı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Mini Damla Çikolatalı Kremalı Kurabiye Tarifi, Oda ısısı içerisinde bekletilen tereyağı çırpıcı ile krema şekline getirilir. Pudra şekeri ve tuz elendikten sonra karışıma eklenerek işlem devam ettirilir. Un ve vanilya eklenen hamuru kıvam alana dek yoğrulur. Damla çikolatalar da eklenen hamur biraz daha karıştırılarak yapılan mini damla çikolatalı kremalı kurabiye nasıl yapılır?

Mini Damla Çikolatalı Kremalı Kurabiye Yapımı

1- Mini damla çikolatalı kremalı kurabiye için öncelikle krema hazırlanır.

2- Bunun için krema bir çırpma kabı içerisine alınır. Ardından mikser yardımıyla yüksek devirde kabarana dek çırpılır.

3- Kabarmaya başlayan kremaya az az pudra şekeri eklemesi yapılır. Ardından biraz daha çırpılan krema buzdolabı içerisinde minimum olarak 10- 15 dakika dinlendirilir.

4- Kurabiye hamuru hazırlanır. Öncelikle bir kapta tereyağı krema halini alana dek çırpılır.

5- Ardından yumurta ve yoğurt eklenir. Eklenen malzemeler karıştırıldıktan sonra un, pudra şekeri ve vanilya da eklenerek el yardımı ile yoğrulur. Kıvam alan hamur tezgah üzerine alınır.

6- Hamur, iki eş parçaya bölünür. Ardından merdane yardımı ile açılır. Kurabiye hamuru çok kalın veya ince olmamalıdır.

7- Hazırlanan krema da iki eş parçaya bölünür. Açılmış olan hamurun üzerine kremanın yarısı sürülerek damla çikolataların yarısı serpilir.

8- Daha sonra ile bir ucundan diğer ucuna sıkı sıkı sarılır. Sarılmış olan kremalı rulo, dondurucu içerisinde 10 dakika bekletilir.

9- Bu yöntem, pratik mini damla çikolatalı kurabiye tarifi pişerken akmasını engelleyecektir.

10- Kalan malzemelere aynı işlem uygulanır.

11- İlk rulo buzluktan alınarak bir parmak iriliğinde dilimlenir. Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizilen kurabiyeler, 180 derece ayarında hafif kızarana dek pişirilir.

Püf Noktası

Kurabiye hamuru el ile çok yoğrulmadan kısa sürede rulo haline getirilmelidir.

Pişirme Önerisi

Kurabiyeler daha kıtır bir kıvamda seviliyorsa pişirme süresi 5 dakika arttırılabilir ya da daha yumuşak bir kıvam istenirse 5 dakika erken pişirilebilir.

Servis Önerisi

Kurabiyeler sıcak çay eşliğinde servis edilebilir.

Mini Damla Çikolatalı Kremalı Kurabiye Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 0.50 g
  • Kaç Kalori : 80 cal
  • Yağ Oranı : 4 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 9 g
  • Lif İçeriği : 0.5 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.10 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0.06 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Mini Damla Çikolatalı Kremalı Kurabiye Tarifi 05.03.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

commentYAPILAN YORUMLAR

Toplam 2 Yorum

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Kalp Dolgulu Kurabiye Tarifi
Ezgi’in profil fotoğrafı

Kalp Dolgulu Kurabiye Tarifi

Ezgi
Erikli Yoğurtlu Kurabiye Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Erikli Yoğurtlu Kurabiye Tarifi

Sultan
Antep Fıstıklı Üçgen Kurabiye Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Antep Fıstıklı Üçgen Kurabiye Tarifi

aysun