Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Mıhlama Tarifi

Mıhlama Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
3 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama5 dk
  • Pişirme20 dk
  • 403cal

Mıhlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 kase su
  • 5 yemek kasigi misir unu
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 250 gr.dil peyniri yada tel peynir

Mıhlama Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Mıhlama Tarifi, Suyu tavaya koyun. Kaynamasına biraz kala yani kaynamadan mısır unu konur. Yaklaşık 10 15 dakika karıştırılarak un kokusu gidene kadar pişirilir. Altı kapatılıp peynir konur ve tavanın ağzı kapakla kapatılır. Ayrı tavada tereyağ eritilir. Peynir iyice karıştırılıp sununca tereyağ ilave edilip servis yapılır. Afiyet olsun.

Mıhlama Yapımı

1- Tere yağını sahana aktarın.

2- Kısık ateşte fokurdayana kadar eritin.

3- Azar azar mısır unu ekleyip, tahta bir kaşıkla mısır ununu kavurmaya başlayın.

4- Mısır unu renk aldığında suyu ilave edin.

5- Kaynayan suda şişen mısır ununa tel tel ayırdığınız Trabzon peynirini katıp, karıştırın.

6- Mıhlamayı aralarda karıştırarak kısık ateşte pişirin.

7- Tereyağı üzerine çıkıp, renk aldığında ocaktan aldığınız mıhlamayı bekletmeden sıcak olarak servis edin.

8- Sevdiklerinizle paylaşın.

9- Afiyet Olsun.

Püf Noktası

İnce çekilmiş ve taze mısır unu yanı sıra kaseini (süt köpüğü) alınmış sade yağ olarak da bilinen tereyağı kullanmanız mıhlamanın tadını arttıracaktır.

Pişirme Önerisi

Su yerine süt kullanmayı tercih edebilirsiniz.Trabzon peyniri yerine eriyebilen çeçil peyniri de kullanabilirsiniz.

Servis Önerisi

Tereyağının donmaması için sıcak sıcak bekletmeden kahvaltıda servis edin.

Mıhlama Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 17.41 g
  • Kaç Kalori : 403 cal
  • Yağ Oranı : 32.66 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 10.87 g
  • Lif İçeriği : 0.13 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 20.552 g
  • Kolestrol İçeriği : 97 mg
  • Şeker Oranı : 0.43 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Mıhlama Tarifi 18.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Melike Yağcı’in profil fotoğrafı

Piruhi Tarifi

Melike Yağcı
Sataraş Tarifi
Adalet Bostancı’in profil fotoğrafı

Sataraş Tarifi

Adalet Bostancı
Ordu Usulü Hamsi Köftesi Tarifi
Fahriyenin Mutfağı’in profil fotoğrafı

Ordu Usulü Hamsi Köftesi Tarifi

Fahriyenin Mutfağı