Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Mercimekli Muska Böreği Tarifi

Mercimekli Muska Böreği Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 10+Kişilik
  • Hazırlama30 dk
  • Pişirme45 dk
  • 75cal

Mercimekli Muska Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • Tuz
  • Karabiber
  • 5 adet yufka
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Çörek otu
  • Susam

Mercimekli Muska Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Mercimekli Muska Böreği Tarifi,  Yeşil mercimek içeriğindeki vitamin ve minerallerle sağlıklı bir besindir. Yeşil mercimek bir folik asit kaynağıdır. Vücut direncini arttırır ve metabolizmayı çalıştırır. Yeşil mercimek yemeği ve çorbası ile bilinir. Yeşil mercimekli muska böreği tarifi farklı ve lezzetli bir tariftir.

Pratik mercimekli muska böreği tarifi ile davet sofralarına farklı bir tarif hazırlayıp misafir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Mercimekli Muska Böreği Yapımı

1-2 su bardağı mercimeği haşlayın ve suyunu süzün. 1 adet patatesi haşlayın ve ezin.

2- 1 havucu küçük küpler halinde doğrayın ve haşlayın. 1 kuru soğanı yemeklik doğrayıp az sıvı yağda kavurun.

3- Üzerine haşlanmış ve ezilmiş patatesi, haşlanmış havucu ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

4-Bir kapta 1 tam yumurta ve 1 yumurtanın beyazını, 1 su bardağı sütü, 1 su bardağı yoğurdu, yarım su bardağı sıvı yağı karıştırın.

5-Bir yufkayı tezgaha serin, üzerine börek için hazırladığınız sostan sürün. Yufkayı 3- 4 parmak eninde şeritler halinde kesin.

6- Şeridin ucuna 1 yemek kaşığı iç harçtan koyun ve muska şeklinde katlayın. Bütün şeritler bitince diğer yufkalar için de aynı işlemleri uygulayın.

7- Yufkalar bitince yağlanmış tepsi ya da yağlı kağıt üzerine börekleri yerleştirin.

8- Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu ve susam serperek 180 derecedeki fırında böreklerin altı ve üstü kızarana kadar pişirin.

9- Böreklerin ilk sıcaklığı çıkınca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Mercimekleri iyice haşlayın, böylece börek içinde pişme sorunu olmaz.

Börek için hazırladığınız sosa 1 şişe maden suyu ekleyebilirsiniz, böylece daha kabarık börekler elde edebilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Patates ve havucun haşlanması börek içinde tekrar pişme sorununu önler.

Fırının önceden ısıtılmış olmasına dikkat edin.

İki yufkayı üst üste koyup üzerine nişasta eleyip kesme ve sarma işlemine geçebilirsiniz.

Nişasta böreğin daha kıvamlı ve çıtır olmasını sağlar.

Servis Önerisi

Sıcak halde servis edebilirsiniz. Çay ile birlikte servis edebilirsiniz.

Mercimekli Muska Böreği Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 3 g
  • Kaç Kalori : 75 cal
  • Yağ Oranı : 2 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 18 g
  • Lif İçeriği : 2.60 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.012 g
  • Kolestrol İçeriği : 4.05 mg
  • Şeker Oranı : 0.013 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Mercimekli Muska Böreği Tarifi 13.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Yağmur Böreği Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Yağmur Böreği Tarifi

Sultan
Antep Fıstıklı Börek Tarifi
Elif’in profil fotoğrafı

Antep Fıstıklı Börek Tarifi

Elif
Karadutlu Üçgen Börek Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Karadutlu Üçgen Börek Tarifi

aysun