Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
1 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme25 dk
  • 131cal

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 tane orta boy soğan
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı nar ekşisi

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi,Yeşil mercimek içeriğinde protein barındıran ender besinlerden biri olma özelliği gösterir. Et yemeyi sevmeyen birçok insan yemeklerine yeşil mercimeği dahil ederek protein ihtiyacını karşılamayı hedefler. Ayrıca içerisinde farklı miktarlarda mineral barındırır. İnsan vücudunun çok sayıda minerale ihtiyacı olmakla beraber bu ihtiyacı karşılamak için bazı besinlerin sıklıkla tüketilmesi gerekmektedir.

Mercimekli bulgur pilavı tarifi ile vitamin ve minerallerin alınması sağlanabilmekte. Ayrıca içeriğinde çok fazla kalori barındırmaması ve yeşil mercimeğin metabolizmaya katkıları nedeniyle diyet yapan ve sağlığına dikkat eden çok sayıda insanın da tercihleri arasında yer almakta. Pratik mercimekli bulgur pilavı tarifi ile de kolayca uygulanabilen tarif sofraları süslemekte.

Tarifin bazı incelik ve ayrıntıları aşağıda verilmiş olup mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır? sorusunun cevabı aranmıştır. Evinde ya da iş yerin de kolayca uygulayabileceği tarifler arayanlar için tercih edilecek seçeneklerden biri olan tarif püf noktaları ile anlatılmıştır.

Mercimekli Bulgur Pilavı Yapımı

1- Yeşil mercimekleri geniş bir tencerede kaynar suda haşlayın ve haşlandıktan sonra suyunu süzerek ılımaya bırakın.

2- Bulguru ayrı bir tencerede tere yağını eriterek karıştırmak suretiyle biraz kavurun ve üzerine miktarı oranında su ekleyerek pişirin, tuz ekleyin.

3- Suyunu tamamen çekmeden önce süzgeçteki yeşil mercimekleri de pilava ekleyin ve hafifçe karıştırın, suyunu çektikten sonra altını kapatın.

4- Ayrı bir sos tavasında yıkayıp soyduğunuz ve yemeklik doğradığınız soğanları rengi dönene kadar kavurun, pul biber ve nar ekşisini de ilave ederek altını kapatın.

5-Servis tabaklarına aldığınız pilavların üzerine hazırladığınız sostan dökerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Pilavın tadını lezzetlendiren nar ekşili soğan sosudur.

Pişirme Önerisi

Pilavın harlı ateşte kavrulmasından sonra kısık ateşte pişmesi gerekir ve piştikten sonra kapağı açılarak bir süre dinlendirilir.

Servis Önerisi

Servis edilirken kavrulmuş badem ile süslemek mümkündür.

Mercimekli Bulgur Pilavı Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 5.5 g
  • Kaç Kalori : 131 cal
  • Yağ Oranı : 2.7 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 21.3 g
  • Lif İçeriği : 0 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.434 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 1.29 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi 21.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Divriği Pilavı Tarifi
İnci’in profil fotoğrafı

Divriği Pilavı Tarifi

İnci
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi
Ayça’in profil fotoğrafı

Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi

Ayça
Bohçada Pilav Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Bohçada Pilav Tarifi

Sultan