Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Yeni videoları kaçırmamak için YouTube kanalımıza abone olun

Mercimek Köftesi Tarifi

  • Paylaş
  • alertBildir
Tarif Listeme Ekle
9 kez listeye eklendi
  • users4Kişilik
  • clockHazırlama10 dk
  • platterPişirme45 dk
  • 242cal

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 Su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1,5 Su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 Adet kuru soğan
  • 1 Çay bardağı sıvı yağ
  • 1 Demet yeşil maydanoz
  • 1 Demet yeşil soğan
  • 3 Yemek kaşığı salça ( domates - biber ) fark etmez ama genel tercih domates salçası
  • 4 Su bardağı su yoğurmak için
  • Tuz, Kimyon, Pul biber, karabiber ( biber isteğe göre ) koyun
  • 1 Adet küçük boy haşlanmış patates

Mercimek Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Mercimek Köftesi Tarifi,

Mercimek Köftesi Yapımı

1- Derin bir tencere içerisine kırmızı mercimeği katıyoruz.

2- Mercimekler şişene kadar kaynatıyoruz ve 1 adet çiğ patates ile birlikte pişirin.

3- İyice mercimekler pişip dağıldıktan sonra köftelik bulguru ilave edip karıştırıyoruz.

4- Sonra kısa bir süre 10 yada 15 dk gibi dinlendirmeye bırakın.

5- Bu bekleme süresi içerisinde diğer iç harç malzemelerini hazırlamaya başlayalım.

6- İlk olarak kuru soğanı ince ince doğradıktan sonra sıvı yağ içerisinde kavurun.

7- Daha sonra diğer malzemeleri de soğanla birlikte karıştırdıktan sonra kısık ateşte 5 dk pişirin.

8- İç harcımızda bu aşamada hazır bulunmuş sayılır.

9- Son işlem olarak ilk mercimek köftesi karışımı ile iç harcı karıştırarak yoğurun.

10- Daha sonra köfte şeklinde sıkarak servis yapacağınız tabağa dizin. Afiyet olsun

Püf Noktası

İlk olarak kuru soğanı ince ince doğradıktan sonra sıvı yağ içerisinde kavurun.

Pişirme Önerisi

Mercimekler şişene kadar kaynatıyoruz ve 1 adet çiğ patates ile birlikte pişirin.

Servis Önerisi

Yeşillik ve limon ile servis yapılır. Hazırlanan köfte üzerine limon sıkılarak yenilirse lezzeti bir kat daha artar.

Mercimek Köftesi Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 25.81 g
  • Kaç Kalori : 242 cal
  • Yağ Oranı : 1.57 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 41.95 g
  • Lif İçeriği : 18.67 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0.09 g

Fotoğraflar

DENEYENLERDEN FOTOĞRAFLAR

1 Üye bu tarifi deneyip, fotoğraf gönderdi.

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Mercimek Köftesi Tarifi 01.07.2017 tarihinde yayınladı.

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Hindistan Cevizi Sütlü Nohutlu Bal Kabağı Tarifi
Ayşe Hanım’in profil fotoğrafı

Hindistan Cevizi Sütlü Nohutlu Bal Kabağı Tarifi

Ayşe Hanım
Nohutlu Karnabahar Yemeği Tarifi
Melike Yağcı’in profil fotoğrafı

Nohutlu Karnabahar Yemeği Tarifi

Melike Yağcı
Ispanaklı Erişte Tarifi
Elif Erdemli’in profil fotoğrafı

Ispanaklı Erişte Tarifi

Elif Erdemli