Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Meksika Usulü Börek Tarifi

Meksika Usulü Börek Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
2 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme30 dk
  • 221cal

Meksika Usulü Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • Hamuru için
  • Yarım su bardağı su
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 75 g tereyağı
  • İç harcı için
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 g az yağlı kıyma
  • 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
  • 1 kırmızı kapya biberi
  • 10 dal maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri için
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı su

Meksika Usulü Börek Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Meksika Usulü Börek Tarifi, Nefis meksika usulu böreğimizi, fırından çıkardıktan sonra çayın yanında sıcak veya ılık servis edebilirsiniz.

Meksika Usulü Börek Yapımı

1- Hamurumuz için su, yumurta ve sirkeyi geniş boş bir karıştırma kabına alalım.

2- Bir mikser yardımıyla çırparak elediğimiz un, tuz ve küp doğradığımız tere yağını ilave edelim.

3- Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğuralım.

4- Kulak memesi kıvamına gelen hamurumuzu hafif unladığımız tezgah üzerine alalım. 4-5 dakika daha yoğurarak streç filme saralım.

5- Buzdolabında 45 dakika dinlendirelim.

6- İç harcımız için yemeklik doğradığımız soğanı zeytin yağın da pembeleşinceye kadar kavuralım.

7- Kıymayı ilave edelim ve rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edelim. Salça, ince doğradığınız kırmızı kapya biberi ve maydanozu ilave edelim.

8- Tuz ve karabiberle tatlandırıp kıyma suyunu çekinceye kadar pişirip ocaktan alalım.

9- Dinlenen hamuru bezelere ayırın. Bir merdane yardımıyla ince yuvarlaklar açıalım

10- Hamurların yarısına kıymalı harçtan yayın, yarım ay şeklinde kapatın. Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim

11- Üzeri için yumurta sarısı ve suyu bir kasede çırpın ve böreklerin üzerine sürelim.

12- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Fırından alıp sıcak ya da ılık servis yapalım.

Püf Noktası

Üzerine yumurta sarısını sürelim.

Pişirme Önerisi

180 derece fırında 25 - 30 dakika pişirelim.

Servis Önerisi

Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis yapalım.

Meksika Usulü Börek Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 4.47 g
  • Kaç Kalori : 221 cal
  • Yağ Oranı : 7.03 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 34.47 g
  • Lif İçeriği : 1.150 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 1.318 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0.38 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Meksika Usulü Börek Tarifi 28.03.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Yağmur Böreği Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Yağmur Böreği Tarifi

Sultan
Antep Fıstıklı Börek Tarifi
Elif’in profil fotoğrafı

Antep Fıstıklı Börek Tarifi

Elif
Karadutlu Üçgen Börek Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Karadutlu Üçgen Börek Tarifi

aysun