Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Mantı Çorbası Tarifi

Mantı Çorbası Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
3 kez listeye eklendi
  • 10+Kişilik
  • Hazırlama1 sa
  • Pişirme30 dk
  • 200cal

Mantı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı su
  • 6 su bardağı un
  • 250 gram az yağlı kıyma
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • Kaynar su

Mantı Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Mantı Çorbası Tarifi, Mantı hem yemeği hem de çorbası ile sofralarımızda yerini almaktadır. Lezzetli ve besleyici mantı çorbası tarifi davet sofralarına yakışan çorbalardan biridir. Mantı yapmak zor olsa da bu çorba verilen emeğe değecek lezzette.

Pratik mantı çorbası tarifi ile davet sofralarını süsleyen lezzetli bir çorba hazırlayarak misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Mantı Çorbası Yapımı

1- Mantı çorbası için mantı hamurunu yoğurarak başlayın.

2- Bir yoğurma kabına 6 su bardağı unu, 2 su bardağı suyu, 1 yumurtayı ve 1 tatlı kaşığı tuzu alıp yoğurun.

3- Mantı hamurunun sert olması gerekmektedir. Hamur istenilen sertlikte değilse biraz daha un ilave edin. Hamur hazır olunca hamuru iki bezeye ayırın.

4- Mantının iç harcını hazırlayın. 1 baş kuru soğanı soyun ve rendeleyin.

5- 1 tutam maydanozu ayıklayıp yıkayın ve ince ince doğrayın.

6- 250 gram az yağlı kıyma, rendelenmiş kuru soğan, doğranmış maydanoz, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı pul biberi karıştırın.

7- Hamurun ilk bezesini un yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açın ve dilediğiniz büyüklükte küçük karelere ayırın.

8- Hazırladığınız iç harçtan karelerin içine koyun ve mantı şeklinde kapatın.

9- Tüm parçalar bittikten sonra diğer bezeyi de açın, küçük karelere ayırın ve iç harç koyarak kapatın.

10- 4-Büyük bir tencereye yarım çay bardağı sıvı yağı alın.

11- 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını yağda kavurun.

12- Salçanın kokusu çıktıktan sonra 1 yemek kaşığı kuru naneyi ve kaynar suyu ekleyin ve salça eriyene kadar karıştırın. Kaynayan suya mantıları alıp pişene kadar haşlayın.

13- 5-Mantılar piştikten sonra çorba hazır, afiyet olsun.

Püf Noktası

Hazırladığınız mantıların birbirine yapışmasını önlemek için unlu tepside bekletebilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Mantıları suya atmadan önce haşlanmış nohut ya da haşlanmış yeşil mercimek ekleyerek çorbayı zenginleştirebilirsiniz.

Servis Önerisi

Üzerine eritilmiş ve yakılmış tereyağı dökerek servis edebilirsiniz.

Mantı Çorbası Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 7 g
  • Kaç Kalori : 200 cal
  • Yağ Oranı : 10 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 19 g
  • Lif İçeriği : 2.10 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.050 g
  • Kolestrol İçeriği : 1.15 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Mantı Çorbası Tarifi 13.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi
Ezgi’in profil fotoğrafı

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi

Ezgi
Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi

aysun
Kremalı Lor Çorbası Tarifi
Derya’in profil fotoğrafı

Kremalı Lor Çorbası Tarifi

Derya