Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Mantar Yahni Tarifi

Mantar Yahni Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
3 kez listeye eklendi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama25 dk
  • Pişirme20 dk
  • 28cal

Mantar Yahni Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo istiridye mantar
  • 15 tane arpacık soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağ
  • 1 tane tavuk bulyon
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 tatlı kaşığı domates salça
  • İstenilen miktarda tuz
  • İstenilen miktarda karabiber

Mantar Yahni Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Mantar Yahni Tarifi, İçinde birçok fayda barındıran mantar ile yapılan birçok yemek çeşidi vardır. Bunlardan bir tanesi de mantar yahnidir. Oldukça lezzetli olan mantar yahni tarifi de kolay bir şekilde yapılır.

Mantar yahniyi yaparken içine konulan malzemeler kişilerin damak zevkine ve isteğine göre değiştirilebilir. Mantar yahniyi bir defa tadan kişiler tekrardan isteyecektir. İçerdiği malzemeler sebebi ile bol vitaminli bir yemektir.

Pratik olduğu kadar lezzetli de olan mantar yahni nasıl yapılır? merak ediyorsanız, bu sorunun cevabı aşağıda yer almaktadır. Bu tarifi bir kere deneyen kişiler sık sık yapmak isteyecektir.

Mantar Yahni Yapımı

1- Pratik mantar yahni tarifi yapmak için ilk önce bir tavanın içinde ayçiçek yağ ve tereyağı güzelce ısıtılır.

2- Daha sonra arpacık soğanlar da ilave edilerek sotelenir. İri iri dilimlenmiş olan istiridye mantarları da eklendikten sonra sotelemeye devam edilir.

3- Sotelenmiş olan malzemelerin üzerine suda ekledikten sonra, salça ve tavuk bulyon da konularak, bütün malzemeler iyice karıştırılır.

4- Bir yemek kaşığı un da ilave edilerek, güzelce karıştırılıp pişirilir.

5- Tuz ve karabiber de eklenip, 5 dk daha pişmesi beklenir. Piştikten sonra bir servis tabağına alınarak, sıcak sıcak servis edilir. Afiyet Olsun.

Püf Noktası

Mantarların aromalarının gitmemesi için yıkanmamalıdır.

Temizlemek için ilk önce nemli bir bez ile daha sonra da kuru bir bez ile silinmelidir.

İçine kullanılan baharatlar damak zevkine göre değiştirilebilir.

Pişirme Önerisi

Mantarlar çok fazla pişirilmemelidir, aksi takdirde mantarlar lezzetini kaybederek, sertleşir.

Tuzu da pişmenin sonunda ilave edilir.

Servis Önerisi

İsteğe bağlı olarak mantar yahninin üzerine maydanoz konulup servis edilebilir.

Mantar yahninin sıcak tüketilmesi önerilmektedir.

Mantar Yahni Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 2.7 g
  • Kaç Kalori : 28 cal
  • Yağ Oranı : 0.3 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 4.4 g
  • Lif İçeriği : 0.8 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Mantar Yahni Tarifi 14.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Nefis Tavuk Şiş Tarifi
Enise Aktaş’in profil fotoğrafı

Nefis Tavuk Şiş Tarifi

Enise Aktaş
Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Yaseminin Mutfağı