Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Mantar Soslu Makarna Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
15 kez listeye eklendi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama15 dk
  • Pişirme20 dk
  • 254cal

Mantar Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket penne makarna
  • 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
  • 8 su bardağı kadar su
  • 1 çay kaşığı kadar tuz
  • Mantar sosu için
  • 1 yemek kaçığı kadar zeytinyağı
  • 300 gram mantar
  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 1 su bardağı kadar krema
  • 4 yaprak fesleğen
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz.

Mantar Soslu Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Mantar Soslu Makarna Tarifi mantar, krema ve fesleğen ile lezzetine ulaşacağınız mantar soslu makarna tarifi kokusu ve lezzeti ile doyumsuzdur. Kalorisi yüksek olsa da lezzeti size iyi gelecektir. Hazırlaması da pişirmesi de çok kısa süren pratik mantar soslu makarna tarifi ile sofralarınıza mutluluk katabilirsiniz. O halde mantar soslu makarna tarifi nasıl yapılır? görmek istiyorsanız, tarifin her adımını dikkate alarak uygulayınız.

Mantar Soslu Makarna Yapımı

1- Derin bir tencere içerisine suyu aktardıktan sonra zeytinyağı ve tuzu ilave ederek kaynatınız.

2. Kaynayan suyun içerisine makarnaları aktarınız. Damak zevkinize göre 10 – 12 dakika kadar haşlayınız.

3- Bu sırada mantar sosunu hazırlayabilirsiniz. Bunun için mantarları nemli bir bez ile temizleyip, ince ince dilimleyiniz.

4- Sarımsakları bıçağın tersi ile bütün olarak eziniz. Fesleğen yapraklarını da incecik kıyınız.

5- Ardından tavada zeytinyağını kızdırınız. Ezilmiş sarımsakları zeytinyağında bir dakika kadar soteledikten sonra çıkartınız. Buradaki amaç lezzetlerini vermektir.

6- Dilimlenmiş mantarları da ilave ediniz. Sulanmaması için birkaç dakika kadar soteleyiniz.

7- Krema ve kıyılmış fesleğenleri de sote mantarlara ilave ettikten sonra, sosu yaklaşık iki dakika kaynatınız.

8- Haşlanan makarnanın suyunu süzünüz. Bekletmeden sos tenceresine aktararak karıştırınız.

9- Geriye kalan tereyağı, su, süt, tuz ve taze çekilmiş karabiberi de ilave ettikten sonra, makarnayı sosu ile birlikte yaklaşık iki dakika daha pişiriniz.

Püf Noktası

Haşlama suyunu süzdükten sonra makarnayı durulamayın. Bu sayede makarna sosunu daha iyi çekecektir.

Pişirme Önerisi

İsteğinize göre mantar sosuna rendelenmiş muskat cevizi de ilave edebilirsiniz.

Servis Önerisi

Kremayı katılaşmaması için bekletmeden sıcak olarak, parmesan peyniri ilavesiyle servis edebilirsiniz.

Mantar Soslu Makarna Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 7.5 g
  • Kaç Kalori : 254 cal
  • Yağ Oranı : 12.45 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 27.5 g
  • Lif İçeriği : 1.85 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 4.34 g
  • Kolestrol İçeriği : 17.73 mg
  • Şeker Oranı : 8.47 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Mantar Soslu Makarna Tarifi 08.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Puttanesca Soslu Spagetti Tarifi
Mukaddes Ekşioğlu’in profil fotoğrafı

Puttanesca Soslu Spagetti Tarifi

Mukaddes Ekşioğlu
Bolonez Soslu Makarna Tarifi
Ayla Ayaydin’in profil fotoğrafı

Bolonez Soslu Makarna Tarifi

Ayla Ayaydin
Peynirli Tavuklu Fırın Makarna Tarifi
Ayşe Hanım’in profil fotoğrafı

Peynirli Tavuklu Fırın Makarna Tarifi

Ayşe Hanım